餐饮新闻
5分钟餐饮资讯解读

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7月5日,澎湃新闻来到金钱豹集团总部所在地——上海金钱豹大酒店。铭牌显示,该酒店1楼为国际美食百汇(即金钱豹自助餐),3、5、6、8曾则为金钱豹宴会厅。澎湃新闻记者发现,该门店自助餐区已于6月18日停业,宴会厅区正常运营。

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新华社广州7月6日电随着消费需求的升级,注重“小确幸”消费体验的台式休闲餐饮越来越多地受到大陆城市居民的喜爱。在广东省,不少来自台湾的创业青年凭借台式餐饮逐渐融入当地生活圈。

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“最近来吃饭的人越来越多,服务员每天忙得都要飞起来!”在某商圈经营一家特色川味馆的老杨因最近生意红火,餐厅人手不够而感到有些吃不消。事实上这一情况并非个案。国内最大的招聘平台58同城招聘相关数据显示,入夏以来,国内就业市场正发生着季节性的用工变化,近期餐饮、导购促销、家教等职业的新增用工需求快速增加,甚至供不应求,一些行业纷纷以大学生兼职补位,应对夏日“用工荒”。

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近日,餐饮供应链品牌信良记宣布完成1.2亿元的A++轮融资。本轮融资由钟鼎创投领投,峰瑞资本跟投。此轮融资将用于加大上游产地及加工优质资源的提前布局。

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6日,石家庄市政府召开新闻发布会称,自开展食品安全专项整治以来,各相关单位密切配合,在食品生产、流通及餐饮等环节对食品领域存在的安全隐患进行严厉查处,仅公安机关就查办食品领域刑事案件508起,为民众“舌尖上的安全”提供了保障。

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 7月5日洛阳餐饮发公告称,该公司以每股人民币1.20元的价格成功发行6250万股,共募资7500万元。

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创立16年后,尹峰带着咖啡之翼进军资本市场。著名主持人何炅、五八公司总裁兼CEO姚劲波、聚美优品创始人兼CEO陈欧、真格基金、真顺基金、鲁证新天使等知名股东使咖啡之翼自带话题属性,从2016年11月30日提交挂牌申请材料到今年3月24日以“中国咖啡轻餐行业第一股”的身份正式在新三板挂牌转让,咖啡之翼迈入资本市场的每一步都备受关注。




口碑与第一财经商业数据中心联合发布的《2017中国餐饮消费报告》显示,现今80后和90年轻人群在餐饮用户中占比接近7成,而90后正在逐渐超越80后,成为餐饮业消费主体,年轻人的消费习惯与观念也在引领餐饮行业的潮流。


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