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第一财经商业数据中心(CBNData)联合口碑发布《2017国民餐饮消费大数据报告》。报告显示，80后和90年轻人群在餐饮整个用户层中占比接近7成，而90后正在逐渐超越80后，成为餐饮业的消费主体。上海是全国餐饮消费力指数排名第一的城市。 6月26日，广州酒家集团股份有限公司刊登了上市公告书，宣布首次公开发行股票于6月27日在上海证券交易所上市，这意味着这家老字号饮食集团正式登陆A股资本市场，成为广东省第一家上市的饮食集团。公开资料显示，广州酒家本次发行股份5000万股，发行价格为每股13.18元，开盘后迅速上涨至44.01%，达到当日涨停上限，公司市值达76.68亿元。 由国务院食品安全委员会办公室指导，国家食品药品监督管理总局、农业部主办，中国经济网承办的“2017中国国际食品安全与创新技术展览会暨国家双安双创成果展示”将于6月29日-7月3日在中国国际展览中心举办。 6月26日，《人民日报》第8版刊出了由美团外卖、中国烹饪协会、中华环境保护基金会与数十家餐饮外卖品牌共同发起“绿色外卖行业公约（绿色十条）”，号召“行业绿色发展，顾客绿色消费，共创绿色生活”。据了解，这是餐饮外卖行业提出的首个绿色发展公约。 星巴克创始人清华演讲：星巴克和已成功，不是每一个商业决定都是出于经济利益的考量。 6月27日，记者从相关新闻发布会获悉，根据《上海市食品安全条例》授权，市政府日前制定发布《上海市小型餐饮服务提供者临时备案监督管理办法（试行）》，并将于今年7月1日起施行。 上海放开房屋属性，小餐饮店铺迎来3年解禁期。 2016年以来，大量资本涌入餐饮SaaS行业，屏芯、客如云、二维火、好哇等企业先后获得融资。近日，屏芯科技的创始人郭佳肃在接受记者采访时表示，2015 年以来，企业级服务市场的关注和投资持续增温，在此背景下，垂直细分行业的企业服务也逐渐受到资本重视。餐饮SaaS领域企业“群雄逐鹿”才刚拉开序幕。 |