2013年4月_内训课回顾

2013年4月1-3日中成伟业成功为香村商务大酒店导入“餐前风暴例会体系”

2013年4月1-3日，中成伟业酒店管理教育集团优秀培训师汪老师成功为香村商务大酒店导入“餐前风暴例会体系”，134名员工参加了此次培训课程。 1日上午，汪老师用“中成伟业45条理念”开场，提前让学员达到理想的状态。改变社会，改变世界的前提是“改变自己”。汪老师让学员自己分成6组，自己队员选出队长，并一起制定了队名，队歌，口号。队长的产生大大调动了队员的积极性和互动性，为课程的开展奠定了基础。下午，汪老师教授了“三大作风”和“三大态度”的理念和动作练习。成功是需要鼓励和表扬的，在汪老师激情澎湃的带领下，学员们学
2013年4月1日-2日中成伟业成功为东港国际大酒店导入“优质服务”体系

2013年4月1日-2日，中成伟业酒店管理教育集团优秀培训师张老师和郑老师为盐城市东港国际大酒店成功导入“优质服务”体系！ 1日，张老师首先给大家分享了“如何让一线的家人们多赚钱”，提高了学员对培训的浓厚兴趣；接着张老师又另辟蹊径，详细讲解了“四口一阶段”的服务，在增加回头客的机率上，同时提高点服和表扬信的效果。理论与实际相结合，一线的员工开始给自己制定了4月、5月的目标工资，并一致同意课后就开始落实四口的服务流程！ 2日上午，张老师举出事例，要求学员在客人进餐这一时间段中，必须给客人创造超值服务。随后，提出
2013年4月3-4日中成伟业成功为庆乐宾馆导入优质服务体系

2013年4月3日，中成伟业金牌讲师程老师为庆乐宾馆导入为期2天的优质服务体系一阶段培训。程老师在课程的开始与企业各位高管一起进行了优质服务座谈会，详细了解企业的服务现状以及在优质服务一阶段需要建立的体制，在开始培训的进程中，程老师讲解了如何通过提升优质服务与员工绩效更好的结合，在提升服务质量的同时，提升员工个人绩效，通过讲解极大地调动了员工对开展优质服务在企业实施的积极性。在接下来的时间里，程老师分别为大家讲解了四口一阶段、超值服务、感动服务的策划与设计以及内部优质服务的建立，为企业建立起标准的优�
2013年4月3-5日中成伟业成功为盛庄餐饮导入风暴例会体系

2013年4月3-5日中成伟业酒店管理教育集团高老师为盛庄餐饮连锁有限公司导入为期两天半的餐前风暴例会培训，参加此次培训60余人。对此次风暴例会训练，盛庄董事长非常认可，并承诺将与中国餐饮酒店第一品牌管理公司中成伟业深度合作！在这两天半的学习时间里每位家人进入状态非常快，尽管工作很劳累，之前没有经过培训，但是他们接受培训的欲望非常强烈，学习进度非常快。第一天，高老师采用绩效分配模式，调动员工积极性非常有效，高老师又教了一些简单的转体口号、三大作风、三大态度的训练，在经过与高管商谈，加强了高管们重视态度。�
2013年4月1日—5日中成伟业成功为达旗响沙大酒店导入黄埔执行力内训

2013年4月1日—5日，中成伟业酒店管理教育集团讲师团杨老师、李老师为达旗响沙大酒店导入了为期5天4夜的黄埔执行力内训，本次参加内训的人员共计200人。第一天，杨老师以经典团队案例开场，与家人们共同分享了团队的力量对企业发展的重大意义！通过组建团队PK机制的导入，让所有家人都变得非常积极。杨老师又讲解了黄埔核心。第二天的“领袖的风采”和“对不起”等，用体验式的教学，形象的描述了工作、团队之间配合、坚持和团结。通过角色转换让学员们从中领悟到了其真正价值，并承诺在以后工作中一定要做到绝对服从，相互配合、全力以
2013年4月3-5日中成伟业成功为新浦江饭店导入餐前风暴例会体系

2013年4月3-5日，中成伟业酒店管理教育集团优秀培训师马老师为新浦江饭店进行了为期2天的餐前风暴例会培训，参加此次培训的共计140余人。 4月2号马老师到达酒店，首先了解了一下新浦江饭店的基本情况，企业员工的工作状态也比较好,文化气息非常浓郁。马老师决定把风暴例会与新浦江饭店特有的文化融合起来，形成本企业自己的例会模式。在教学过程中，为了更好地调动学员的热情和积极性，马老师采用了分组pk的形式，将团队分为6组，充分的调动了学员们积极性。培训的2天时间，马老师带领学员学习了例会的整个流程，教授了例会风暴舞蹈。学员
2013年4月6-8日中成伟业成功为铭人名家导入餐前风暴例会体系

2013年4月6-8日中成伟业酒店管理教育集团马老师为永康铭人名家导入为期两天半的餐前风暴例会培训，参加此次培训60余人。尽管工作很劳累，之前也没有经过培训，但是他们接受培训的欲望非常强烈，为了更好地调动学员的热情和积极性，一开始马老师采用了分组pk的形式，将团队分为４组，打乱原来各部门的小团队，重组团队调动他们积极性，前厅后厨互相配合，齐心协力。培训的2天时间，马老师带领学员学习了例会的整个流程，教授了例会风暴舞蹈。学员们课上认真学习，课下也一直在积极练习，相互指导，学习进度非常快。第二天的分享环节，学员
2013年4月7-9日中成伟业成功为晶晶宾宴城导入餐饮酒店业优质服务体系

2013年4月7日-9日，为晶晶宾宴城、晶晶宴会城、天通大酒店、金珠商务酒店、金珠事宴城五家酒店员工展开了一场以酒店优质服务为主题的培训课程。本次培训是由达旗兴民学校举办的《酒店优质服务》培训。参加此次培训180余人。此次培训酒店专程请到知名酒店管理专家、中成伟业酒店管理集团金牌讲师吴老师授课。吴老师不仅拥有扎实的理论功底，同时还拥有丰富的现场管理经验，尤其在餐饮管理及餐饮职业技能鉴定领域颇有建树。在三天的授课过程中，第一阶段之“一情二用心”培训，本次培训取得了满意的效果！从而对酒店优质服务的内涵有了更�
2013年4月3-5日中成伟业成功为鼎福门大酒店导入餐前风暴例会体系

2013年4月3-5日中成伟业酒店管理教育集团季老师为鼎福门大酒店导入为期两天半的餐前风暴例会培训。通过三天的风暴训练，鼎福门全体家人凝聚力及团队士气到达统一！本次例会风暴约80人。在三天的例会培训中，季老师将餐前例会模拟成企业运营模式进行培训。刚开始由于前期沟通不是很顺畅，导致上午收取的PK金时间拖太久。在上午结束之后，季老师召集各高管包括董事长大家一起组织会议。加强对培训的重视态度。在下午的培训，鼎福门家人表现非常积极，季老师带着家人们一些简单的转体口号、三大作风、三大态度的训练。晚上季老师教给了大家�
2013年4月11日—13日中成伟业成功为“阿庆嫂土菜馆”导入餐前风暴例会体系

2013年4月11日—13日中成伟业酒店管理教育集团高老师为“阿庆嫂土菜馆”进行了为期两天半的餐前风暴例会培训，效果显著，每一位学员都得到一定程度上的提升。第一天的培训当中，学员状态没精打采，提不起状态及斗志，这些与工作繁忙有关。这种状态直到第二天才有所好转。他们的状态转变很快，争分夺秒的训练、声嘶力竭的呼喊。任何一队都不愿意认输。在最后的分享当中，有的学员情绪激动，说出了自己的心声，也反映了酒店存在的种种问题。最后董事长的一番话“之前也参加过许多学习，并花了好多钱都没有达到这种状态，以后不乱学习，就来�
2013年4月11-13日中成伟业成功为水苑尚美大酒店导入“餐前风暴例会体系”

　　2013年4月11-13日中成伟业酒店管理教育集团培训师肖老师成功为水苑尚美大酒店导入“餐前风暴例会体系，50多名员工参加了此次培训。　　11号上午，肖老师首先了解水苑尚美大酒店的基本情况以及企业员工的工作状态,企业文化气息非常浓郁。水苑尚美大酒店经营模式共有三种，为达到最佳效果，肖老师根据企业实际情况制定了统一的例会模式。在教学过程中，肖老师采用了分组pk的形式，将团队分为5组，大大地调动了学员的热情和积极性。下午的课程中，肖老师巧妙地穿插了全员营销的理念，通过引导让员工自己出谋划策，真正感悟到“员工要做企
2013年4月11-13日中成伟业在嘉兴酒店成功导入《中成伟业酒店优质服务体系构建》

2013年4月11日为五家酒店员工展开了一场以酒店优质服务为主题的培训课程。本次培训是由达旗兴民学校举办的《酒店优质服务》培训，这是我们的第三次合作，说明我们中成伟业的实力得到了鄂尔多斯教育局、劳动局等国家部门的强力认可。此次培训酒店专程请到知名酒店管理专家、中成伟业酒店管理集团高级讲师吴洪响老师授课。吴老师不仅拥有扎实的理论功底，同时还拥有丰富的现场管理经验，尤其在餐饮管理及餐饮职业技能鉴定领域颇有建树。在三天的授课过程，主讲第一阶段之“一情二用心”，参加此次培训170余人。吴老师从互动、视频、理论、演
2013年4月11-12日中成伟业成功为磁州卤面导入优质服务体系

2013年4月11日-12日，中成伟业为磁州卤面酒店员工展开了一场以酒店优质服务为主题的培训课程。此次培训酒店由中成伟业酒店管理集团金牌讲师于老师授课。在二天的授课过程中，第一阶段之“一情二用心”培训，本次培训取得了满意的效果！从而对酒店优质服务的内涵有了更为深刻的理解。在互动交流环节中，员工们热情高涨。培训结束后，磁州卤面管理层及员工们表示上了一堂受益匪浅的课。董事长对中成伟业表示非常认可。随着酒店行业的发展及市场竞争的深入，客人对于优质服务的期望越来越高，而优质的服务来源于优质的员工，因此，酒店对人�
2013年4月15-17号中成伟业成功为金色南都导入《高效执行力》管理内训课程

很多餐饮企业为什么看似雄心勃勃的计划总是一败涂地？为什么好的决策总是一而再，再而三地付之东流？为什么企业刚刚做大、做强，却突然出现问题？为什么付出比计划多10倍，结果却不到收益的1/10？为什么企业陷入“高层怨中层，中层怪员工，员工怨高层”的怪圈？这一切归根到底就是执行力出现问题。基于以上种种因素，4月15-17号中成伟业酒店教育集团李老师为金色南都导入《高效执行力》的管理内训课程，老总对本次培训非常重视并全程跟踪，其他所有参会人员一起参与分组，参与互动，参与课程中的游戏环节，全身心投入。李老师现场解惑部�
2013年4月14-16日在嘉兴酒店导入《中成伟业酒店优质服务体系构建》

2013年4月14日为锦园宾馆员工展开了一场以酒店优质服务为主题的培训课程。本次培训是由达旗兴民学校举办的《酒店优质服务》培训，这是我们的第四次合作，说明我们中成伟业的实力得到了鄂尔多斯教育局、劳动局等国家部门的强力认可。此次培训酒店专程请到知名酒店管理专家、中成伟业酒店管理集团金牌讲师于连萍老师授课。在三天的授课过程，主讲第一阶段之“一情二用心”，参加此次培训160余人。于老师从互动、理论、话术演练、优质服务策划等几方面着手，让学员全身心投入课堂，从而对酒店优质服务的内涵有了更为深刻的理解。在互动交流�
2013年4月11-12日中成伟业成功为多味楼导入执行力特训

2013年4月11-12日，多味楼饮食服务公司邀请中成伟业酒店管理教育集团金牌讲师杨修汉老师为旗下五家门店150多名员工导入了执行力特训营训练。第一天，杨老师通过引导，让每位员工出资建立PK基金，根据表现，发放激励币，每位员工都为作为团队的一份子，都全力以赴为团队多争取一张激励币。杨老师又通过感恩、对不起等环节，让所有员工都深刻感受到了正能量！纷纷抢着话筒发言，现场承诺，以后要竭尽全力去工作，回报企业！第二天，杨老师又讲解了男人的高贵，女人的高贵，以及如何对客放电等实用的技巧，形象的描述了工作、团队之间配合�
2013年4月9-11号中成伟业成功为一品粥食府导入高效执行团队培训

2013年4月9号至11号中成伟业酒店管理教育集团仇老师和徐老师为一品粥食府进行了为期三天的高效执行团队培训。 4月8号晚，我们首先了解了一下一品粥食府的基本情况，并做好培训计划。在教学过程中，为了更好地调动学员的热情和积极性，仇老师采用了分组pk的形式，将团队分为3组，充分的调动了学员们积极性。培训的三天时间，仇老师带领学员学习了例会的整个流程，教授了舞蹈，同时还进行了心灵洗涤。学员们课上认真学习，课间积极练习，相互指导，很快掌握了学习内容。通过pk全体员工不仅熟练掌握了例会的流程，更重要的是学会了有担当，�
2013年4月17日—19日中成伟业成功为厚道烧烤大酒店导入餐前风暴例会体系

2013年4月17日—19日中成伟业酒店管理教育集团汪老师为厚道烧烤大酒店导入为期两天半的餐前风暴例会培训，参加此次培训65余人。通过两天半的训练，董事长对此很满意！在这两天半的学习时间里每位家人都很用心，尽管工作很劳累，但是他们依然坚持参加培训。本次风暴例会培训汪老师采用沙盘模拟式培训，模拟企业运营从选出投资人、企业名称、企业机制发展至企业的盈利或亏损。在第一天上午汪老师通过破冰强调，并将员工激情瞬间点燃。在收取PK金的时候，大家表现的非常积极。下午季老师教了简单的转体、报数、三大作风、三大态度、掌声，大
2013年4月20-22日中成伟业成功为百工乡村大酒店导餐前风暴例会体系

2013年4月20-22日中成伟业酒店管理教育集团汪老师为百工乡村大酒店导入为期两天半的餐前风暴例会培训。通过三天的风暴训练，百工乡村全体家人凝聚力及团队士气到达统一！本次例会风暴约112人。在三天的例会培训中，汪老师将餐前例会模拟成企业运营模式进行培训。第一天在上午汪老师成立了6家企业收取了PK金。在下午的培训，百工乡村的家人表现非常积极，汪老师带着家人们做一些简单的转体口号、三大作风、三大态度的训练。晚上汪老师教给了大家一个激情的舞蹈，策马奔腾。大家的表现非常地好。第二天，在他们反复的练习过程中，汪老师细
2013年4月13-19日中成伟业成功为鑫复盛导入第五期“军令如山”黄埔特训营

2013年4月19号，鑫复盛第五期”军令如山”黄埔特训营圆满结束。此次课程有中成伟业金牌讲师杨修汉老师主讲，七天六夜的课程将给他们精神上和心理上重新的洗礼，重点打造绝对服从、没有借口、立即行动、血浓于水的高执行力团队。第一阶段，首先讲了态度的重要性，引导学员要树立明确清晰的目标并制定详细的作战计划，每天进步一点点。然后阐述了大家来黄埔的目的和每个当领袖的人应该具备的五种正能量，引导学员要获得个人突破，团队步调一致，打造利益共同体。下午讲了四型人格以及每种的特点，给学员做性格分类让每个人获得个人性格突破