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2019年2月26-27日祥和大酒店导入中成伟业4D食品安全现场管理体系 26号晚上7点半招集企业高管开展定向会议,通过刘老师给大家阐述什么是4D,以及人员分组、地点、流程、4D整体方案的导入等等让大家对4D有了初步的认识。 27号早上八点课程在祥和多功能厅拉开序幕,刘老师围绕当下国家政府对食品安全问题提出4个最严的措施:最严谨的标准,最严格的监管,最严厉的处罚,最严肃的问责。强调做4D重要性!同时阐述中成伟业的知识产权4D现场管理的发展历程,告诉大家什么是4D?为什么要做4D?做好4D后对员工、企业、客户有什么收获等等,同时授课过程中用生动、诙谐、幽默的生活案例穿插整个课程,把员工的思想、注意力聚焦这次学习当中。 刘老师为大家播放了昨天深入餐厅库房、办公室、厨房等各个部门岗位现场拍照收集整理的照片,并与大家互动一一找出问题和缘由,进一步为大家分析,给出整改方法。 28号刘老师根据4D导入实施的整体方案一一为大家详细讲解了整理到位、责任到位…… 由于刘老师讲课的风趣幽默给学员留下了深刻印象,课程在大家的欢笑声中落下帷幕,各部门负责人代表部门上台当众作出签字承诺,保证在50天内完成4D落地,为企业转型升级打下坚实的基础。最后刘老师为所有高管层讲解了4D评分表、4D落地计划、4D设计标准,让大家知道回去如何去落地。 在整个培训过程中,刘老师一边讲解4D理论知识、方法和原理一边布置作业让大家做解决方案,强调即学即用是最好的学习方式,培训结束后大家已经有了一套完整的4D落地方案。 酒店总经理对此次培训极高的评价,4D实用、实效、简单、接地气,保证了食品的安全卫生,同时又节省了人效,能耗,提高企业的经济收入。 “改变是硬道理”对企业对员工来讲都是一样。要成长,就要勇于面临挑衅、冲破通例,进行斗胆地鼎新和立异,4D就是一个全新的开始,祥和酒店选择与中成伟业合作,若同行,定不负!
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