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瑞豪国际大酒店4D现场管理2014年2月25日顺利通过中成伟业4D验收小组的验收
2014年2月25日,瑞豪国际大酒店4D现场管理验收通过,在实施操作的这段日子里瑞豪国际大酒店的每一位家人都全力以赴、尽心尽力。通过这次4D现场管理的导入提升了每一位家人的自我价值,提高在客户中的口碑。 在验收的过程中全体4D小组成员全程跟踪,在魏老师的带领下仔细的检查着每一细节之处。根据验收的流程先去凉菜间,走进去真让人震撼,太干净太整齐太漂亮,随后检查了后厨、前厅、仓库、宿舍进行了验收,最让大家感到欣慰的是,建立二级仓库,做好拼音检索法全员都可以在3-30秒内找到自己想要的东西,大大的提升了工作效率。 通过3个月的时间,酒店现场变化非常大,看到4D前后对比图,现在的现场管理起来很轻松!总经理及各部门经理分享:酒店之前也做过六常管理,由于人员变动,经理离职,新进酒店的家人不会做,慢慢的就没有坚持下来,物品到处乱放,客人来了,服务人员经常找不到菜单,通过4D之后,每个岗位都有了明确的岗位职责,每个岗位员工知道如何去做了,工作效率变高了,员工变得更有责任心了,互帮互助,降低了库存,节省了企业成本,团队有了向心力,导入4D现场管理从而使管理工作细化到整个酒店角落的最实用、最见效、能持久的全新管理方式。员工一旦形成习惯后,便能自觉地执行规范,严守规范,并建立良好的工作秩序、提高效率、节能降耗,进而实现企业更大效益。 中成伟业始终坚持“产业报国、教育兴企、百强餐饮、助您卓越”为己任,为中国餐饮酒店培养一流领袖,推动中国整个餐饮行业的规范、健康发展!
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