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2018年8月6-7日东江大酒店成功导入中成伟业4D食品安全现场管理体系3.0版本复审8月6-7日中成伟业讲师徐老师为东江大酒店导入了为期两天的4D食品安全现场管理3.0版本复审。赢得了企业老板和管理者的一致好评。 东江大酒店位于美丽的山西省娄烦县，8月6日，早晨8点半，东江大酒店的家人们精神抖擞，满怀热情来到会场参加4D食品安全现场管理复审两天的培训。 迎来了中成伟业讲师徐老师。徐老师以图文并茂的方式给大家讲到4D的要求，物品的四分，五定，一统一 ，一清洁。以及我们在导入过程中注意的事项，物品进行分类分区分层分颜色，冰箱的原材料进行冷熟分开，做到厨房的整洁统一。并带领大家到企业现场进行手把手辅导，如何贴标签，划线等。 7日早晨徐老师告诉大家企业的水 电 气的浪费根源问题，以及如何避免的方法。告诉了我们后厨空间的合理化，数字化，标准化的操作流程。下午徐老师讲到4D食品安全现场管理的目标1：成本，2：形象，3：品质，4：安全事故要求降到最低0污染0浪费，5：效率，全员30秒取回所需物品6：卫生防止细菌传播提高企业竞争力 东江大酒店的家人们听得很认真，让我们期待东江大酒店的成功验收，中成伟业是一家专业为餐饮酒店提供培训、咨询、顾问的专业机构，4D食品安全现场管理体系更是一套专业、科学、最适用当下中国餐饮酒店现状的管理方法。 学习咨询热线:185 0102 8688 张老师 微信号canyin7788
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