2018年8月15-16日中成伟业在兰州成功举办4D食品安全现场管理体系

8月份气温凉爽的甘肃是旅游高峰，也是餐饮酒店业的旺季，但是仍然不乏爱学习的企业在这么繁忙的时候，前来参加这次4D食品安全现场管理精品班！

资深的4D专家张老师首先为大家讲解4D能帮助企业解决什么？企业为什么要去做4D？从4D的定义、收获、六大目标、四大优越性为餐饮总裁进行分享！

接下来分析现如今餐饮酒店的现状，以厨房图片形式讲解长流水、长明火、洗洁精浪费、原材料浪费…等，并提出解决方案，节约一块钱比赚一块钱容易，通过管控节省出来的都是纯利润！

食品卫生安全是当今社会最热门话题，4D食品安全现场管理是杜绝食品卫生安全问题最有力的武器，更能帮助餐饮企业做减法，提高员工的工作效率，改善员工的工作环境，提升企业品牌形象，打造客户、员工、企业共同受益的新格局。4D管理体系对于餐饮酒店的重要性不言而喻，导入4D现场管理体系已经是一种趋势，我们要从老板到员工全体一条心，共同去完成这样一件伟大的事！

4D即四个到位，整理到位、责任到位、培训到位、执行到位，张老师分别依次讲解这四个到位在企业中如何开展和实施！4D是一整套系统，是循序渐进科学的在企业中逐步进行，并且是办公室要起到带头的作用，率先完成，这样才能带领大家一起动起来。在4D落地的后期更是要加强培训，做好检查，与绩效考核挂钩，这样4D才能长期有效的在企业中生根发芽，帮助员工形成良好的行为习惯！

餐饮经营，食品安全重于泰山，4D厨房为餐饮企业的食品安全保驾护航。