2019年1月10日辽阳丽景餐饮的导入中成伟业4D食品安全现场管理体系验收

1月9日，中成伟业4D食品安全现场管理专家组马老师来到辽阳丽景餐饮，进行现场督导和检查，检查后和丽景餐饮老板及高管层召开了验收前准备会议及沟通验收流程。丽景餐饮通过50天的努力终于将得到收获！  

    丽景餐饮坐落于东北辽宁省辽阳市，是当地比较有影响力的餐饮企业，此次4D验收及表彰大会邀请到了辽阳人大领导、辽阳市食药局领导和辽阳饭店协会领导。同时，吸引了辽宁餐饮朋友现场观摩考察，导入4D食品安全现场管理体系进一步奠定了丽景餐饮在辽阳餐饮行业的影响力。

   1月10日早晨8:30，丽景餐饮正式迎来了期待已久的4D验收，所有莅临嘉宾领导及餐饮同仁首先走现场近距离参观4D厨房、仓库等；紧接着是观摩了丽景餐饮的团队展示；最后是丽景餐饮的家人为大家分享导入4D前后企业的变化：第一，前厅后厨的工作效率提升了，通过4D改变了很多设备和工作操作流程，工具有“家”，也杜绝了找不到东西的现象；第二，酒水库、原料库和调料库库存降低，由最初的15万变成现在8万库存，月底盘点工作减轻了，而且先进先出的方式杜绝食品过期的现象；第三，清除了工作场所各区域的脏乱，保持环境、物品、仪器、设备处于清洁状态，使工作环境整洁、明亮；第五，4D使我们所有物品都责任到人，在物品的表面我们都有责任人以及使用的流程，让我们每一寸土地都有专人清洁，减少扯皮事件，提高了我们员工素质等等。

4D让丽景餐饮家人蜕变，让企业成长，丽景餐饮现在是辽阳市首家也是唯一一家4D样板企业，这份荣耀也让丽景人更加努力，让这份荣耀长久延续。相信丽景餐饮会在所有家人的努力下，明天更加辉煌。