2020年4月21-22日中成伟业为首席餐饮管理有限公司导入4D食品安全现场管理体系一阶段

2020年4月21-22日，河南首席餐饮管理有限公司成功迎来了中成伟业的4D现场管理体系。2020年的一场新冠疫情，给餐饮人一记重锤，整个餐饮行业都损失惨重，但更受关注的不是重创，而是食品安全，通过疫情，从国家到地方，再到老百姓，更加明确了食品安全的重要性！所以，首席餐饮在疫情之后，第一时间组织导入4D现场管理体系。

在做好所有疫情防控的措施后，21日早上，首席餐饮的家人们一早来到会场，进行4D课程的学习。中成伟业4D课题专家组王老师结合当下的疫情时事热点，为员工讲解企业为什么要导入4D，导入4D对企业、对员工、对顾客有什么样的好处，让大家明确4D的重要性！只有思想统一了，大家才会目标一致，行动统一。

4D，即四到位：整理到位、责任到位、培训到位、执行到位。王老师详细地给首席餐饮的家人们进行讲解，结合案例故事，让大家更通俗易懂，明白结合自己的工作岗位和区域，应该如何去实施4D体系。同时，王老师带领厨师长、店长、经理等管理层走进操作现场，在现场中每一个岗位、每一个区域应该怎么具体操作，展板应该放哪里，放什么内容等等，都进行了指导和讲解。

最后，所有的管理层在桑总和武总的带领下，签下了4D现场管理体系落地的承诺书，并表示势必将4D体系在企业中进行落地，这不仅仅是一份承诺书，更是一份决心和信心，相信有大家的决心，加上老师的方法，团队的配合和执行，一定会将4D现场安全管理体系落地！