2020年5月8-9日河南永城东方西典学校成功导入中成伟业4D食品安全现场管理体系二阶段

2020年5月9日中成伟业酒店管理有限公司4D课题组车老师为河南永城东方西典学校导入4D食品安全管理体系二阶段。

8日中成伟业4D课题组车老师到达企业，第一时间召集4D小组成员开沟通会，首先车老师一一了解各个部门的4D进度以及在导入过程中所遇到的难题和导入执行的心得，通过大家的分享能感受到大家的欲望，接下来车老师给大家分享了做4D对于员工、企业、客户的好处，再次调动积极性，强调验收时间5月30号，时间越来越紧张了，车老师对于各部门的进度进行了点评总结，并且再次带领大家树立进度表和导入的各个标准，目的打造规范高标准的4D厨房。

会议结束车老师带领大家来到现场就所做的进行了检查和督导，就出现的问题和需要完善的进行了一一讲解，并且现场实操过程，强化大家的标准意识，企业召集广告公司进行了对接，就制作标准和所有的尺寸、材质进行了确认，最大限度的保障一步到位！

经过2天车老师的督导培训，全体家人思路更明确，信心更足，纷纷表示要全力以赴打造新乡首家高标准4D厨房。相信所有的家人能切实将所梳理付诸于行动，将口号转化成动力。也相信通过最后的努力，5月30日河南又一家4D食品安全现场管理的标杆诞生

中成伟业最新出版了一本实用性书籍：《食安中国.4D食品安全现场管理》
1  全员岗位作业指导书
2  菜品标准卡的文字图解
3  物品设备划线定位标准
4  标签管理卡张贴标准
5  四分，五定，四统一，一清洁……

文字+图片，清晰明了，操作简单，一看就懂，一学就会，拿来就用，复制粘贴，减少自我摸索的时间。

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