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2020年5月11号 德阳市福兴盛宴山庄导入中成伟业4D食品安全现场管理体系二阶段辅导 德阳福兴盛宴在4月14-15号导入4D一阶段后，在此期间对酒店现场进行升级改造，通过20多天的努力奋斗，现厨房功能间已全面实现荤素、干湿、冷热、生熟操作分离、食品原材料验收、库储、加工、烹制、出品动线优化。优化了现场空间、节约了设备工具、保障了食品安全。5月11号，马老师来到企业进行二阶段培训马老师对现场的操作流程与标示展板测量定位、下午，马老师把大家召集到会议室，又对所有的4D小组成员进行了相关的作业布置，标准的辅导，以及到前厅后厨进行现场操作的指导，大家都用笔用心的记录下来。 中成伟业将始终铭记为餐饮酒店行业培训一流领袖为己任，相信福兴盛宴的家人们通过40天的时间，一定会把4D现场安全管理体系落实好，5月26号，福兴盛宴将以全新的面貌出现在大家的面前，让我们拭目以待 中成伟业最新出版了一本实用性书籍：《食安中国.4D食品安全现场管理》 文字+图片，清晰明了，操作简单，一看就懂，一学就会，拿来就用，复制粘贴，减少自我摸索的时间。 全国统一价：198元
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