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2020年5月13-14日河南镇平县老鸭汤酒店成功导入中成伟业4D食品安全现场管理体系二阶段

2020年5月13-14日河南镇平县老鸭汤酒店成功导入中成伟业4D食品安全现场管理体系二阶段

 2020年5月13日中成伟业4D课题组车老师到达企业,首先和企业董事长就一阶段的整体情况和团队情况进行了沟通了解。完毕后召集4D小组成员做一阶段各个小组的进度汇报,以及在导入过程中所遇到的难题和导入执行的心得,并一一记录分析。接下来车老师给大家再次讲解了企业各个板块的4D标准。对各小组的分工再次进行了明确。会议结束后现场就所做的进行了检查和督导,就出现的问题和需要完善的进行了一一讲解,并且现场实操过程,强化大家的标准意识,对厨房需要调整的地方再次梳理再次确认。

经过2天车老师的督导培训,全体家人思路更明确,信心更足,纷纷表示要全力以赴打造镇平县首家高标准4.0精细化管理4D厨房。相信所有的家人能切实将所梳理付诸于行动,将口号转化成动力。也相信通过最后的努力,6月18日河南又一家4D食品安全现场管理的标杆诞生!

中成伟业最新出版了一本实用性书籍:《食安中国.4D食品安全现场管理》
1  全员岗位作业指导书
2  菜品标准卡的文字图解
3  物品设备划线定位标准
4  标签管理卡张贴标准
5  四分,五定,四统一,一清洁……

文字+图片,清晰明了,操作简单,一看就懂,一学就会,拿来就用,复制粘贴,减少自我摸索的时间。

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4D导入咨询:15506231427 王老师

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