首页 >> 中成伟业4D >>2020年5月 >> 2020年5月17号重庆徐鼎盛餐饮成功导入中成伟业《4D食品安全现场管理体系》二阶段培训
详细内容

2020年5月17号重庆徐鼎盛餐饮成功导入中成伟业《4D食品安全现场管理体系》二阶段培训

2020年5月17号重庆徐鼎盛餐饮成功导入中成伟业《4D食品安全现场管理体系》二阶段培训

  2020年5月17号中成伟业酒店管理有限公司4D课题组马老师来到重庆徐鼎盛为其进行二阶段现场指导工作,总经理和管理层全程参与其中,马老师现场为大家梳理4D二阶段工作思路和方法 让大家明白下一步4D工作推进的方向。

     2019年12月初在徐鼎盛新店装修的时候开始启动了4D管理一阶段的培训会议,在过去的几个月内家人们上下一心,紧密合作已经完成了现场施工,物品设备摆放定位,工具区规划安装工作 节约了企业空间,清理了卫生死角整理规范了空间,干货调味品库存量控制在1.5天,冰箱备货量控制在合理范围内。 让企业焕然一新,光洁明亮。通过二阶段老师辅导工作对接下来重庆徐鼎盛4D工作起到关键的一步。

 17号下午,马老师看完辅导现场后召开第一阶段现场总结大会并制定下一步整改方案,通过此次4D食品安全现场管理二阶段的导入为大家接下来的工作指出了方向,相信团队的力量 提前预祝2020月6月2号重庆徐鼎盛顺利通过4D验收,成为当地又一家4D样板店。

中成伟业最新出版了一本实用性书籍:《食安中国.4D食品安全现场管理》
1  全员岗位作业指导书
2  菜品标准卡的文字图解
3  物品设备划线定位标准
4  标签管理卡张贴标准
5  四分,五定,四统一,一清洁……

文字+图片,清晰明了,操作简单,一看就懂,一学就会,拿来就用,复制粘贴,减少自我摸索的时间。

全国统一价:198元  

  

4D导入咨询:15506231427 王老师

技术支持: 网站建设 电商建设 | 管理登录
seo seo