2020年5月14日珠江海鲜大世界顺利通过中成伟业4D食品安全现场管理体系验收

民以食为天，食以安为先”。为了进一步加强食品安全管理，打造百姓放心厨房，4D现场管理已经是必须落实的管理系统。青海军邺集团珠江海鲜大世界与中成伟业教育集团达成战略合作，经过全体员工的共同努力，于2020年5月14日顺利通过4D食品安全现场管理体系验收。

青海军邺经过18年的发展，由小变大，由弱变强，一年一个台阶，每年都有新突破。军邺·珠江海鲜大世界于2019年11月15日开业，现阶段，餐厅的经营、管理、结构优势正逐渐凸显，全面发展稳步趋好。而此次“4D食品安全现场管理体系”验收，标志着军邺·珠江海鲜大世界将迎来一个全新的面貌！

4D这条路任重而道远，唯有不懈努力，不断改革，寻求新的管理方式，才能走向更好的未来，活动还邀请4D专家给大家分享经验以及市场监管局、餐饮协会等领导为今天的验收成功致辞。

今天的验收大会不是4D的结束，而是一个新的开始！军邺·珠江海鲜大世界将实现食材可溯源、制作可监督、安全可把控、体验可分享的科学管理流程等作为目标，不懈努力，为军邺·珠江海鲜大世界把店面走出青海的美好愿望插上腾飞的翅膀，绘制美好蓝图！

中成伟业最新出版了一本实用性书籍：《食安中国.4D食品安全现场管理》
1  全员岗位作业指导书
2  菜品标准卡的文字图解
3  物品设备划线定位标准
4  标签管理卡张贴标准
5  四分，五定，四统一，一清洁……

文字+图片，清晰明了，操作简单，一看就懂，一学就会，拿来就用，复制粘贴，减少自我摸索的时间。

全国统一价：198元  

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