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2020年5月19号成都刘明记餐饮成功导入中成伟业《4D食品安全现场管理体系》二阶段培训

2020年5月19号成都刘明记餐饮成功导入中成伟业《4D食品安全现场管理体系》二阶段培训

2020年5月19号中成伟业酒店管理有限公司4D课题组马老师来到成都刘明记餐饮为其进行二阶段现场指导工作,运营经理和导入门店管理层全程参与其中,马老师现场为大家梳理4D二阶段工作思路和方法让大家明白下一步4D工作推进的方向。

     2020年4月16-17日在刘明记烧烤老店重新装修的时候开始启动了4D管理一阶段的培训会议,在过去的20多天内家人们上下一心,紧密合作已经完成了现场厨房功能间施工,物品设备摆放定位,工具区规划安装工作 节约了企业空间,清理了卫生死角整理规范了空间,让企业焕然一新,光洁明亮。通过二阶段老师辅导工作对接下来刘明记4D工作起到关键的一步。

 19号下午,马老师辅导现场后召开第一阶段现场总结大会并制定下一步整改方案,通过此次4D食品安全现场管理二阶段的导入为大家接下来的工作指出了方向,相信团队的力量 提前预祝2020月6月23号刘明记顺利通过4D验收,成为成都当地又一家4D样板店。

中成伟业最新出版了一本实用性书籍:《食安中国.4D食品安全现场管理》
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