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2016年7月14日山东巧媳妇餐饮成功通过中成伟业4D现场安全管理验收

2016年7月14日山东巧媳妇餐饮成功通过中成伟业4D现场安全管理验收

 

     7月14日,山东巧媳妇餐饮连锁迎来中成伟业4D专家组的4D验收,专家组陈俊杰老师亲临店面现场进行指导!
     14日下午,山东巧媳妇餐饮连锁4D小组成员首先为中成伟业4D专家组讲解4D课件。

14日下午酒店员工首先进行了风暴例会与4D之歌的展示,全员的士气相比于4D导入前要提升很多,接下来,陈老师带领4D小组成员对酒店现场每一个角落每一件物品进行仔细检查,对不到位的地方进行拍照记录,大到冰箱冰柜的摆放是否合理,小到仓库角落标签是否到位。一同参观检查的还有山东巧媳妇董事长方总,大家都对店面的现场管理叹为观止,整齐划一的布局,有条不紊的物品摆放,数字标准化的操作流程!取得一致好评。 

  陈老师与小组成员根据检查结果进行验收评分,对每一个环节都严格把控,最终,企业以497分通过!这得到了企业董事长方董的高度认可,历时70天的4D现场管理,今日终于得以验收成功,这是巧媳妇全体家人努力的结果,是每一天坚持加班到凌晨的收获,通过4D,简化流程重组,改善卫生环境,提高人员工作效率,在晚上举行的颁奖关节中,家人们都非常激动,他们的奋斗终于得到了回报!
     4D验收成功是结束也是开始,在接下来的时间里,还有更多的挑战,更多的工作落到山东巧媳妇餐饮连锁的家人们身上,相信在中成伟业老师的监督下,在4D小组成员的带领下,在全体家人的努力配合下,山东巧媳妇餐饮连锁的4D会越来越好!
    中成伟业专注于中国餐饮酒店教育培训事业,将一如既往,贡献自己的力量!

   山东巧媳妇餐饮连锁4d现场管理验收通过,也是山东栖霞地区第一家4d样板店!表彰大会上,家人们表示从今天起身上更多了一份儿自信和自豪,并赢得山东巧媳妇餐饮连锁董事局亲临现场高度肯定,总经理韩总分享到:
(1)原来的洗小菜间不能下脚,现在穿袜子都不会脏
(2)原来冰箱里乱七八糟保鲜膜浪费严重,现在分类清爽干净,几乎用不到保鲜膜,节省了企业成本
(3)原来仓库的调料及主料有多少不知道,每个月用多少也不知道,找东西找半天都找不到,现在有数量,有清单,30秒就能找到所需物品,不仅降低企业成本,更加规范,还提升了大家的工作效率…最直观的财务数据,最直接的效果,相信巧媳妇会做的越来越好!


中成伟业作为餐饮管理、酒店培训专业机构,我们相信在未来一定会为中国餐饮企业培养更多一流领袖!



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