2017年4月3-4日北京禧万年成功导入中成伟业4D食品安全现场管理一阶段

 学习是强大自己的筹码，学习是最赚钱的投资，北京禧万年餐饮管理有限公司与中成伟业达成合作，引入4D食品安全现场管理体系。4D现场管理法看似简单，却蕴含着深刻的现代酒店管理理念和文化的精髓，是一种科学的管理方法和管理学，给我们企业做减法而不是做加法，它是建立在实行全员管理的基础上，让企业员工人人都从简单的小事做起，从而使管理工作细化到整个酒店角角落落的最实用、最见效、能持久的全新管理方式。员工一旦形成习惯后，便能自觉地执行规范，严守规程，并建立良好的工作秩序、提高效率、节能降耗，进而实现企业更大效益，使得我们由我们禧万年承包的食堂更加明厨亮灶，让人们吃的更加放心！

4月2日中成伟业4D课题组马老师走进禧万年食堂进行每一处角落的现场照片的采集，和后期培训员工的前期准备。之后马老师首先对企业员工阐述了何为4D，以及4D的重要性，以及我们企业现在的问题，紧接着对管理层进行前期思想的统一，为接下来的3-4日两天培训做充足的前期准备！

3日，为了有更好的学习效果和收获，课程开始之前，马老师从员工身边的环境出发，展示从禧万年收集的图片，给员工最真实的感受，并且不断举例，充分调动员工的积极主动性，讲到我们的企业应该注意哪些可以节约，哪些可以重复利用，如何进行节约，区分必需品和非必需品一一为企业进行梳理，并且布置作业让学员们制定出详细的节约方案！

员工不会做你想要的，只会做你检查的，检查是管理的一半。下午课程开始之前，马老师首先检查上午布置的作业，让每一组分别对做出的方案进行详细讲解，让全体家人更加了解4D！明确如何去实施！紧接着马老师讲到4D的整理到位以及培训到位，一切的培训只为遇到更好的自己。

4日，每组分别进行平面图和清洁计划的讲解，更加深入了解4D的理念，讲到4D责任到位，让每一个员工明确自己的岗位职责，明确工作内容，责任到每人，并且要检查到位。执行到位，马老师通过两天的不断引导，让禧万年的全体高管交出4D保证金。最后，全体家人合影留念，禧万年的每一位员工都信心满满的表示一定会做好4D！让我们共同期待禧万年的成功验收！

中成伟业作为餐饮管理、酒店培训专业机构，我们相信在未来一定会为中国餐饮企业培养更多一流领袖！

4D导入咨询热线:185 0102 8688  微信号canyin7788

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