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2017年4月24-25日刘一手火锅导入中成伟业4D食品安全现场管理一阶段2017年4月24-25日芜湖万达刘一手火锅导入中成伟业4D食品安全现场管理一阶段，打造新的火锅样板企业！ 为了更好了解企业特性，中成伟业4D组员杜老师提前走进企业，深入现场熟悉操作流程。24日，刘一手门店60余人参加了此次学习。根据国家颁布的史上最严的食品安全法要求，重点阐述了食品安全以及4D导入给企业的食品安全带来的保障。4D即是：整理到位，责任到位，培训到位，执行到位。通过整理到位的四分，五定，四统一，一清洁做出了门店节约计划和清洁计划，前厅后厨各十条合理方案。 25日，刘一手门店进行厨房平面图设计改造，合理布局设施设备和操作流线。随后杜老师对培训到位和执行到位做了更高的要求，成立门店4D小组，成立4D管理组长、总督察、4D执行主管。优秀的企业总是让人激动，团队高管和部分基层员工自愿拿出保证金，承诺55天内完成4D验收，期待这一刻的早日到来。 中成伟业作为餐饮管理、酒店培训专业机构，我们相信在未来一定会为中国餐饮企业培养更多一流领袖！ 4D学习咨询专线:185 0102 8688 张 微信号canyin7788 139 3011 9120 李 更多餐饮资讯、厨政管理精彩欢迎订阅《中国好餐饮》杂志： 2017年《中国好餐饮》380元6本！含60分钟光碟一碟。
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