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公开课回顾
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  • 2012年7月10-12日杭州餐饮考察总裁团顺利闭幕

    2012年7月10-12日中成伟业酒店管理教育集团举办了“杭州餐饮总裁考察团”，此次考察团共考察了杭州钱塘厨房，杭州四季风情酒店之新发现，杭州皇饭儿，萧山跨糊楼，萧山新亭子湘湖渔村，萧山钱江渔村，萧山家乡园度假酒店，杭州香樟雅苑酒店，杭州藏鲜工坊（莲花店）9家酒店；杭州近江原材料市场1家调味品市场；近江水产农副产品市场；游览了萧山湘湖博物馆及风景名胜区，杭州西湖十景之--曲院风荷，观看了宋城千古情文化 三个知名景点，行程安排得非常紧张。但一点都没影响到考察团学员们的兴致，大家很努力的拍着照片，记着笔记。满头大�

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    2012年7月14-15日济南成功举办餐饮酒店业“目标管理”课程

    2012年7月14-15日中成伟业酒店管理教育集团在济南举办了餐饮酒店业“目标管理”课程，本次课程特邀请了中成伟业酒店管理教育集团专家讲师、国家首批高级注册培训师、郑州大学旅游管理学院特聘讲师-张老师为主讲嘉宾。本次课程取得了非常好的效果，学员都说张老师的课程很实用。第一天课程张老师主讲目标的概念、制定与检视以及目标的优化追踪。课程从营销、服务等多方面入手，通过实际案例方法的讲述，让内容诙谐有趣且通俗易懂，同时道出了目标的制定在餐饮酒店业的重要性。 第二天张老师主讲目标的分解与组合以及目标的管控。客户考勤表

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    2012年7月16-17日山西大同成功举办“餐饮酒店业构建80、90管理体系”

    2012年7月16—17日山西大同举办“餐饮酒店业构建80、90管理体系”课程，本次课程由中成伟业酒店管理教育集团金牌讲师李老师主讲。 李老师讲课风趣幽默，将所有学员的注意力集中在他以及他所讲的内容上，课后许多第一次听李老师授课的嘉宾都反应：以前听过不少其他人的课，都是昏昏欲睡，只有听咱们李老师的课从头到尾都没有打瞌睡。 本次课程主讲内容：模块一：解读80、90后模块二：中高管的十大困惑模块三：中高管的四大法宝模块四：中高管的心态修炼模块五：出色留人的四招 16日晚上感恩课使平时不敢表达自己的学员将自己完全放开，将自

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    2012年7月17-18日无锡优质服务体系构建圆满成功

    2012年7月17-18日中成伟业酒店管理教育集团专家讲师、国家首批高级注册培训师、郑州大学旅游管理学院特聘讲师-张玉璞老师在无锡主讲“优质服务体系构建”。本次课程经过两天的精彩授课最终取得了很好的效果。 第一天张老师先是以来无锡的所见所闻所感开场，从而间接地引出本次主讲的课题—优质服务体系构建。到底什么是优质服务以及其对企业的作用，张老师通过亲身经历的案例跟每位学员精彩分享；尤其它在管理者方面、员工方面、客人方面更是做了细致的分析；优质服务的四个有效指标更是让学员明白指标如何定制以及推广延续。第二天张老师

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    2012年7月19-21日黄埔服务讲师与演讲口才班顺利闭幕

    2012年7月19—21日中成伟业酒店管理教育集团在济南召开餐饮酒店业“黄埔服务讲师与演讲口才班”，特约授课嘉宾中成伟业CMBA导师、董事局主席周教授，金牌讲师杨老师、李老师。本课程核心目的是让企业拥有自己内部服务讲师，突破个人演讲能力，让企业获得学选人之术，悟留人之道，启用人之器，得育人之法，让企业基业长青。同流才能交流，交流才能交心，交心才能交易，周教授独特的课程设计，运用了现场讲授+体验+互动+分享，现场设计分析让餐饮酒店业精英们真正从内心感受到领悟到成为讲师的真谛，现场分班分队PK。分别由杨老师，李老师带

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    2012年7月26-27日第五届80、90后管理体系构建完美闭幕

    2012年7月26—27日中成伟业酒店管理教育集团与江苏#8226;苏州举办“构建80、90管理体系”课程，取得圆满成功。本次课程邀请到了中成伟业金牌讲师李老师，李老师讲课风趣幽默，将所有学员的注意力集中在他以及他所讲的内容上，课后许多第一次听李老师授课的嘉宾都反应：以往参加不少课程，能充分抓住每个人注意力的也只有李老师。本次课程主讲内容：模块一：解读80、90后80、90后的性格、行为特点；不稳定，原因在哪；难管理，为什么？最关心的六个问题？模块二：中高管的十大困惑员工感觉工作累，工作卑微，工作枯燥、乏味？肢体语言不达�

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    2012年7月25-27日湖州王牌军师训练营顺利闭幕

    2012年7月25-27日王牌军师特训营首次在湖州荻港渔庄隆重举行！本次特训营近10多家餐饮企业共计百余人参加。本次课程主讲老师—杨修汉，中成伟业酒店管理教育集团金牌讲师第一天杨老师以分组的PK形式及激励币形式使学员进入状态，晚上的感恩，大家都打开了心扉，进行了一次心灵的洗礼，学会了感恩父母，企业，同事以及身边的每一个人！第二天，“茫茫人海”这个游戏环节中让学员懂得了珍惜身边的每一个人，在晚上领袖风采这个环节中，大家都积极的配合，为了团队的荣誉而战！当队长为了团队而做俯卧伸时大家的眼睛湿润了，他们也明白了在企

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    2012年7月29-30日第六届构建80、90后管理体系完满落幕

    2012年7月29日上午8点在安徽六安市花都大酒店会议室，由中成伟业酒店管理教育集团的金牌讲师李兴国老师主讲的第六届《构建80、90后管理体系》课程在六安各大餐饮酒店精英们的掌声中隆重开幕。课程共分为五大模块，模块一、解读80、90后，模块二、中高层管理的四大法宝，模块三、中高层管理者的十大困惑，模块四、中高管的心态修炼，模块五、出色留人四招。此次课程持续了两天一夜，在这两天一夜里，李老师用他的智慧与幽默风趣的授课方式与参加课程的学员们建立良好的互动和交流，使学员们对80、90后的认知不断的增强，并认真反思自己对于

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    2012年7月30-31日杭州宴会营销课程完美闭幕

    2012年7月30—31日中成伟业酒店管理教育集团杭州教学部组织的宴会营销设计公开课圆满结束。周教授的精彩分享获得全场学员的高度赞扬，并且大部分学员下定决心要将所学到案例、表格以及感悟到的知识等实用工具运用到企业的实际工作中，做到真正的为酒店创效。 30号上午，周教授先给大家讲解了十大宴会主题中的婚宴和寿宴的策划服务，并分享了很多宴会服务中的黄金语言。下午又为大家解惑了商务宴和生日宴的设计流程，并且让学员分组演练了不同宴会的优质服务情节。学员们真正领悟到了宴会营销策划的魅力所在。 31号上午，周教授做了简单的�

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