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2020年6月11日隆洲大酒店导入中成伟业《4D食品安全现场管理体系》三阶段验收成功 2020年6月11号中成伟业酒店管理有限公司4D课题组马涛老师来到隆洲大酒店为其进行三阶段现场验收工作，隆洲大酒店的团队经过45多天共同努力终于成功通过验收。 自2020年4月23-24日隆洲大酒店启动了4D管理一阶段的培训会议，在过去的1个多月内家人们上下一心，紧密合作已经完成了物品的整理工作，节约了企业空间，降低了企业库存量，清理了卫生死角 让企业焕然一新，光洁明亮。5月22-23日通过二阶段辅导工作，对接下来4D工作起到关键的一步，沟通责任到位完善的岗位责任分配，实现“各为其主”，让复杂的工作流程化，标准化。大大提升工作效率！ 企业通过《4D食品安全现场管理体系》的导入让企业规范了食品安全的现场操作现厨房功能间已全面实现荤素、干湿、冷热、生熟操作分离、食品原材料验收、库储、加工、烹制、出品动线优化。 厨房部导入4D库存降低20%，撤掉四开门冰箱3台，立式双开展示柜2台，每年可节约费1.5万元，厨房撤掉水池3组，每年可节约水费1500元，撤掉荷台柜5个，货架30多个。 4D管理，让企业赚钱更安全，为餐饮酒店运营保驾护航！ 中成伟业最新出版了一本实用性书籍：《食安中国.4D食品安全现场管理》 文字+图片，清晰明了，操作简单，一看就懂，一学就会，拿来就用，复制粘贴，减少自我摸索的时间。 全国统一价：198元
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