|
2020年6月11-12日北京香喷喷餐饮成功导入中成伟业4D食品安全现场管理一阶段，
炎炎夏日，疫情之下，食安为先，食安中国，4D先行。香喷喷的家人们迎来了期盼已久的4D食品安全管理体系的导入，6月10日中成伟业4Ｄ课题组的刘老师来到了香喷喷餐饮，现场采集前厅后厨库房等区域采集照片，晚上召开高管定向会，6月11日清晨6点开启我们第一天学习，首先由大爱的香喷喷王总做本次培训致辞，紧接着就由刘老师为大家开始讲述了4D现场管理定义和通过体系的导入以后，为企业带来的好处： 整理到位：规范行为标准； 责任到位：稳定服务质量； 培训到位：提高效率； 执行到位：树立企业品牌。 检查是管理的一半，下午课程开始，刘老师第一时间检查了上午课程结束后布置的作业：1、课程现场的笔记。2、单店的4D节约实施方案。3，餐厅的平面图。 大家集思广益找到企业各个节控点，在平时这些区域都被当成盲区，视若无睹，企业节约无小事，在当今的大环境下控制企业成本是重中之重，香喷喷的家人奋笔疾书制作节约法则。 经过昨天一天的学习，昨天一天的学习，也布置了作业，首先对我们的节约方案、日周月季清洁计划，设施设备保养计划，以及平面图。做的优秀的和做的不是很完善的方案进行分享，并一一指点。以及大家明白4D现场管理是一个改变大家习惯的过程，上午主要通过讲解：责任到位、培训到位、执行到位，重点强调4D执行的标准和长期保持的方法，4D现场管理是将复杂的事情简单化，流程图片化，并且通过培训将大家的行为在21天养成规范，课程结束之前，香喷喷家人们都交纳了保证金，以表决心，相信50天后香喷喷的家人定会交一份满意的答卷！期待北京密云首家4D厨房诞生。 一个企业要有霸道的人，能准备好随时得罪人的管理者，只要这样企业的执行力才能得到改善！那么所谓的执行力，刘老师讲到对个人而言是完成任务的能力和意愿，对团队而言是团队的战斗力，对企业而言是企业的经营目标的完成能力企业战略目标的完成能力！ 中成伟业最新出版了一本实用性书籍：《食安中国.4D食品安全现场管理》 文字+图片，清晰明了，操作简单，一看就懂，一学就会，拿来就用，复制粘贴，减少自我摸索的时间。 全国统一价：198元
4D导入咨询：15506231427 王老师（同微信） |
