2020年6月10日河南首席餐饮德莊火锅 成功通过中成伟业4D食品安全现场管理体系验收

2020年6月10日，首席餐饮·德莊火锅在经历了40多天的努力之下，迎来了中成伟业4D食品安全现场管理体系的验收。

6月10日早上，首席餐饮·德莊火锅的家人们一大早就来到企业，做好充足准备迎接更多餐饮同行的检验。本次验收活动邀请了中牟县食品药品监督管理局李所长，德莊全国连锁公司总经理李总，德莊华北片区总经理张总，中成伟业4D评审委员会郑州巴老三饭店董事长巴总，中成伟业4D专家组老师王洪云老师等重要嘉宾参加本次验收活动。

首先，与会嘉宾及餐饮同行在会议室集合，进行本次验收活动的启动仪式，然后大家跟随厨师长的一起来到厨房进行现场参观讲解，大家纷纷拿出手机进行拍照，厨师长更是一点不落地给大家进行了详细的讲解和4D带给他们工作的好处。

参观结束后，大家返回会议室，由首席团队为嘉宾展示了风暴例会团队风采，4D之歌等，得到了大家的一致好评。同时，首席餐饮执行总经理桑总，针对本次4D现场管理做了分享及收获总结，通过这次4D现场管理体系的导入，首席餐饮的家人们不仅团队更加凝聚了，心更近了，也提高了工作效率，节省了成本，提高了利润，是一举多得的好结果！

最终，经过中成伟业4D专家组的评分，首席餐饮·德莊火锅以580分的高分顺利通过本次4D验收活动。

4D食品安全现场管理体系，规范了行为标准，稳定了服务质量，提高了工作效率，树立了企业品牌形象，让顾客满意度百分之百以上。事故降至为零。卫生无死角，一尘不染，有效地防止了细菌传播、达到了安全、卫生、放心、营养、健康的餐厅标准。