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2020年6月12日中成伟业为家园美食城导入4D食品安全现场管理体系二阶段 2020年6月12日潘老师先后家园美食城的前厅的备餐间、收银台、家私柜、洗消间、布草间、更衣室、酒水库，以及厨房的洗碗间、蔬菜初加工间、肉类加工间、水产加工间、冷菜间、热菜间，仓库等进行现场的检查辅导。从现场布局的确认，以及工具上墙位置的检查，再到上墙展板尺寸以及上墙展板的位置摆放进行一一确认。由于酒店正在进行工程改造，所以酒店的4D导入较为缓慢。 12日晚上潘老师先是带领大家把所有的问题进行复盘，接着对各位管理层的困惑再次进行梳理。再次对检查辅导中所出现的问题进行总结以及对4D小组成员目前的困惑进行一一的解答。然后潘老师带领所有管理干部梳理出导入4D后的10大亮点。潘老师要求宣策划把十大亮点做好宣传，为企业发声、为员工发声。最后潘老师对验收的标准与流程进行讲解，确保家园美食城成为当地首家4D样板企业。 中成伟业最新出版了一本实用性书籍：《食安中国.4D食品安全现场管理》 文字+图片，清晰明了，操作简单，一看就懂，一学就会，拿来就用，复制粘贴，减少自我摸索的时间。 全国统一价：198元
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