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2020年6月13-14日河南隆士达餐饮成功导入中成伟业4D食品安全现场管理体系二阶段

2020年6月13-14日河南隆士达餐饮成功导入中成伟业4D食品安全现场管理体系二阶段

 6月13日,中成伟业4D课题组车老师为河南隆士达餐饮导入中成伟业4D食品安全现场管理体系二阶段培训。

6月13日,中成伟业“4D专家组车老师为河南隆士达餐饮导入4D现场管理二阶段”升级培训,经过两天紧张检查指导和全面的沟通,在大家共同努力下为实施4D二阶段打下了坚实的基础。

6月13日中成伟业4D专家组车老师带领4D小组的全体小组成员深入到中央厨房各个岗位检查拍照,对于大家的4D工作作出全面的指导,找出问题和不足的地方,同时和各部门负责人进行交流,帮助大家找到问题的根源,提出整改建议。让大家再次明确4D最终要达到的目的。

为了进一步帮助员工理清工作方向和方法,车老师亲自带队攻坚,在库房现场指导,经过辛苦努力,最终成功将库房4D落到实处。

最后,车老师将第一阶段工作为大家做了总结,同时对于第二阶段的工作重点为大家再次全面梳理了一遍,对于每个工作步骤详细进行了讲解,让所有管理人员清楚下一步的具体工作怎么开展,怎么做。

此次4D二阶段喻总带队全程跟进,高度重视,目标只有一个——成为当地行业的标杆!

我们相信通过隆士达餐饮的共同努力,一定会顺利通过验收并打造成当地的标杆!成为商丘市中央厨房的新标准。

中成伟业最新出版了一本实用性书籍:《食安中国.4D食品安全现场管理》
1  全员岗位作业指导书
2  菜品标准卡的文字图解
3  物品设备划线定位标准
4  标签管理卡张贴标准
5  四分,五定,四统一,一清洁……

文字+图片,清晰明了,操作简单,一看就懂,一学就会,拿来就用,复制粘贴,减少自我摸索的时间。

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4D导入咨询:15506231427 王老师(同微信)

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