2020年6月15-16日山西芸顶餐饮成功导入4D食品安全现场管理体系

“一切为了学习让步，因为知识改变命运，贫者因学习而富，富者因学习而强，学习是最赚钱投资，是强大自己的筹码”。随着芸顶餐饮总经理石总的致辞，让我们芸顶餐饮开启4D之路，这套系统是专门为餐饮企业量身定做的，而中成伟业紧跟国家发展要求，解餐饮业经营管理之忧虑。开展关于4D厨房食品安全现场管理体系的课程。在6月15-16日中成伟业的朱老师为芸顶餐饮导入4D食品安全现场管理体系一阶段。

6月15日上午7时培训准时开始，这家企业有3家店，在阳泉盂县做的也是相当好的，这是盂县导入的第一家4D样板店，这次要全面启动4D，势必做为盂县餐饮的领航者，这次学习采用分队模式，以店为小组，一店是一队、二店为二队、三店为三队，很快进入PK学习当中，各队学习特别认真，争相恐后的回答朱老师提出的问题，很快一上午的培训结束了，大家收获满满，朱老师从4D的含义、目的、优势、收获讲起，让大家从新了解到4D对大家有很多很多收获，包括企业收获、员工收获、顾客收获，从现场案例说起，大家了解到餐饮酒店容易出现那些问题。

 第一天下午很快讲到整理到位，这个板块有很多干货，大家通过整理到位的学习明白在企业中要遵循四分、五定、四统一、一清洁。以及第二天学习到责任到位，企业所有的设施设备都要有专人管理和责任。第三个到位——培训到位，反复把前面的2D培训。第四个到位是执行到位，通过执行到位的学习，大家都激情高昂，4D小组立下了承诺书，势必在50天达成验收。我相信他们一定可以的，所以说50天之后见分晓。