|
2020年6月20日粗粮小厨餐饮成功导入中成伟业4D食品安全现场管理二阶段 2020年6月20日中成伟业4D课题组魏老师早晨8点到达企业，首先针对第一阶段的工作进行检查和现场辅导。 第一；对物品上墙的细节，现场操作指导，针对标签的大小，间距一一要求。 第二；炉台、冰箱管理卡，内容如何做讲解。 第三；菜品成本卡制定，墙上展板粘贴位置定位。 第四；调料仓库、酒水仓库、物品摆放调整。 第五；对所有制度流程进行检查对不完善的地方提出改进要求帮助完善争取早日通过验收。 中成伟业最新出版了一本实用性书籍：《食安中国.4D食品安全现场管理》 文字+图片，清晰明了，操作简单，一看就懂，一学就会，拿来就用，复制粘贴，减少自我摸索的时间。 全国统一价：198元
4D导入咨询：15506231427 王老师（同微信） |
