2020年8月10日苏福记餐饮成功验收中成伟业4D食品安全现场管理体系

8月9日早上七点徐老师便来到苏福记餐饮建设路店，因为本次苏福记餐饮三家店同时开启4D导入，也同时迎来验收，首先来到建设路店，由本店领导层带领，徐老师和中成伟业4D评审组与苏福记集团总部进行打分验收，对全店的前厅，后厨，仓库，办公室进行现场打分和指导整改。

8月9日晚上12：00验收的4D组老师和集团总部人员来到了博文路店进行验收，走访了前厅，后厨，仓库和办公室。8月10日早上7:00验收组又来到了高新店进行验收，通过一天半的验收对三家店做出了总结评分，下午迎来了成果分享与授牌颁奖环节。

10日下午14：30准时开始表彰大会，苏福记餐饮通过两个多月的努力结果将在这一刻呈现，苏福记餐饮120多人齐聚共同见证这一时刻。首先大家一起回顾了做4D的历程，然后由三家店的员工分别进行了风暴例会团队展示和4D之歌的展示，苏福记的家人们各个激情高涨，展现出了苏福记人的风彩。接下来由徐老师公布本次验收的最终得分，并对大家做的4D进行总结发言并且对未来提出期望，验收的结束也是4D的开始。建设路店获得本次验收PK的冠军，其他两家店也顺利通过了本次验收，由徐老师和廖老师为企业颁发了“4D食品安全现场管理示范企业”的证书与“4D验收合格”证书，成为西安又一家4D示范样板店，为食安中国贡献一份力量。对于大家的付出，企业也进行了相应的奖励，首先是返还大家的承诺金并颁发企业的奖金，将根据不同的得分进行相应的奖金发放。最后由苏福记餐饮董事长苏总对本次验收以及这两个多月的过程进行了总结发言，苏总说到：做餐饮，4D是必须要做的，在餐饮中卫生占10%，但同时又是100%，因为食品安全是基础。

苏福记餐饮4D验收已经结束，是结束也是开始，让4D在企业落地发展将是重中之重，各店面的复制落地任重而道远，期望4D在苏福记能够落地生根，茁壮成长，为食安中国贡献一份力量！

     食安中国，4D先行，守护舌尖上的中国！