2020年8月29-30日昆明云安会都有限责任公司通过中成伟业4D食品安全现场管理体系

8月29日，中成伟业4D课题组组长，金牌讲师魏老师为昆明云安会都有限责任公司导入中成伟业4D食品安全现场管理体系4.0版，4D食品安全现场管理课题组金牌讲师魏老师，此次的培训受到了餐饮企业老板和全员的热烈欢迎，所有家人都很期待本次的培训和学习，全员希望导入中成伟业4D食品安全现场管理体系，所以大家学习的都非常认真。

29日，魏老师先是说下为什么要做4D，做4D的好处，给员工，给企业，给顾客带来的收获，提问了学习的学员，学员们都积极踊跃的回答魏老师的问题，学员说规范了操作的流程，操作的标准，提高工作效率等。

魏老师讲了学习的重要性和落地性，讲了4.0版导入后给我们带来什么，给企业带来什么。然后魏老师开始讲解4D食品安全现场管理体系一阶段的内容。4D食品安全现场管理分为两个板块：第一：1整理到位（天天工作，有序不乱） ，2责任到位（环境事物消除扯皮）， 3培训到位（全员提升敬业度高）， 4执行到位（消除管理盲点病洞）。第二是4D食品安全现场管理体系的打造和在企业里如何进行开展。魏老师首先给大家解释做4D的目的是什么，是为了让客户看到餐饮企业的厨房是干净健康的，为企业创造效益，为员工提高收入和干净舒适的工作环境。要让客户能够参观我们的厨房，是欢迎参观的，而不是闲人免进，要让客户在店里消费，始终会在店里消费，习惯我们的干净，舒适环境。接下来魏老师结合餐饮企业的案例和PPT课件，为全体学员分享了餐饮企业需要做的4D食品安全现场管理体系，如何去做4D，注意哪些方式，方法，讲到了餐饮企业的一些案例，也为大家再一次分享了餐饮企业做4D食品安全现场管理的图片和模板样式。学员看了，听了以后对4D的学习更加地热情和更想把4D落地，落实好。

30日，魏老师给大家讲解了培训到位，执行到位和一些团队做好4D工作，给每个管理层安排好任务，进行复审培训的工作指导和梳理，各档口的家人都在认真记着，学着，展示。魏老师鼓励大家要团结一致把4D工作做好，分享了团队要一起合作把事情做好，要更好的保持，打造当地的样板店企业，通过4.0版，企业董事长和门店的家人对4D的梳理打造，坚定了全员要把4D做好，做规范，标准。

两天的课程中，虽然短暂，但是大家很认真，也很高兴，因为魏老师给他们带来了知识，强大自己和学到了中成伟业最新4.04D版本。魏老师用每一个真实的案例告诉大家，让学员们深刻感悟到学习4D食品安全现场管理体系的重要性，通过4D食品安全现场管理体系的建立和实施落地，会给企业带来提升营业额，提高员工的收入。坚定了大家学习回去开展落地实施的决心。

一个爱学习老板，一群爱学习的餐饮人，组成了一支强有力的团队，他们积极且充满正能量，因此，我们更要加强我们的服务度和专业度，认真严谨的把工作做好，把培训做好，全力为客户服务，把客户服务好，把企业做好，让中成伟业的客户满意度越来越高，让体系遍地开花。

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