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2020年8月15日中山国峰餐饮成功导入中成伟业“4D食品安全现场管理二阶段”培训体系2020年8月15日中山国峰餐饮成功导入中成伟业“4D食品安全现场管理二阶段”培训体系  2020年8月15日，国峰餐饮企业品牌“小湘很有味”大涌店迎来了中成伟业欧阳老师，为其进行4D二阶段入店辅导，帮助团队解决现场疑难疑惑，加速4D样板店的建设工作。 15日上午，欧阳老师首先到门店各个区域检查，确认当前进度，再召集4D小组开会，让4D小组所有人汇报各部门的工作进度，再针对问题一一解答。最后去现场解决具体问题。 通过老师的指导，国峰餐饮4D小组的伙伴们更加清晰了行动方向和步骤，在接下来的工作中，首先要把仓库和库存再次清理和优化，同时加快厨房内硬件改造，做好工具墙，下水道改进，清理层架上的杂乱物品。楼面也要及时跟进标签和管理卡的制作，提前梳理各项流程标准，确保4D导入能够顺利按时验收。 董事长潘总表示，这次4D选择大涌店，就是要先打造树立标杆，花费了大量的人力、物力、精力，是为了企业未来能够健康长久的发展，食品安全是一道检验我们餐饮人管理工作的很好的量尺。团队也表示一定有信心完成任务，我们共同为国峰团队点赞，期待他们的4D厨房诞生。 《中国好餐饮》杂志： 为提供给客户更丰富的内容，《中国好餐饮》杂志每期附赠一张“餐饮大讲堂”约60分钟的光盘，全年6期，
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