
11月11日晚上21:00整,河北承德川骄火锅连锁餐饮100多位家人迎来了期待已久的4D现场管理体系。董事长孙总上台致辞,孙总非常重视本次4D内训,对这次做好4D现场管理系统导入下了很大决心,并对员工鼓励加油,必须把4D落实到企业! 川骄火锅4家店分别成立4个队伍,采用PK式学习,大家的积极性非常高,每位家人都认真聆听刘老师的精彩分享。 刘老师首先为大家讲述:餐饮酒店目前的问题、4D现场管理的定义以及通过该体系的导入可以为企业、员工、顾客等带来怎样的好处,然后根据本企业存在的问题,逐一的做出分析,让员工更清晰的明白,对于现在的问题一定得用心整改。刘老师又具体的强调企业当中存在的安全隐患问题,我们一定要重视。接下来刘老师讲到: 整理到位:规范行为标准; 责任到位:稳定服务质量; 培训到位:提高效率; 执行到位:树立企业品牌。 在2天的学习中,每个团队都积极回答问题,认真制作了各店的平面图以及4D现场管理实施方案,为员工减轻工作负担,给企业节约成本贡献力量。并且通过培训将大家的行为在21天养成。 刘老师讲到在企业中一定要有霸道的人,随时准备得罪人,并做好孤独的准备,只有这样企业才能进化。坚信川骄火锅的家人70天一定会准顺利通过验收。 为中国餐饮酒店业培养一流领袖! |
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