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2016年10月30-31日惠州生利来酒楼成功导入“4D现场安全管理一阶段

2016年10月30-31日惠州生利来酒楼成功导入“4D现场安全管理一阶段”

 

10月30-31日,中成伟业酒店管理教育集团4D现场安全管理专家组成员杜老师走进惠州生利来酒楼,导入为期2天的4D现场管理第一阶段。参加培训70余人,效果显著。

 生利来酒楼是一家社会企业,杜老师提前门店提前采集照片,现场提出问题。课程一开始,杜老师就餐饮酒店业4D的由来、4D的内容、4D的作用做了阐述。学习不缴费,永远学不会。竞争引发贡献,全员分组PK模式,把大家分成三组,收取学习PK金,极大调动了学员学习的积极性和热情。随后从整理到位的四分、五定、四统一、一清洁分解出每一个步骤的内容。

31日,门店人员做出4D节约10条计划,设计区域平面图,同时做出了4D落实的实施阶段和时间。门店清晰了方向和目标,提出很多合理化建议,对4D现场管理体系有了更深入的认知。下午,各店4D小组的成员都签下自己的承诺书和保证金,期待55天后的验收。 

   55天的时间,会继续创造奇迹.虽然工作量比较大,团队的信心十足,相信生利来的家人们能够按期完成4D验收,成为惠州4D标杆企业!


 

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