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2017年5月8-9日包头常氏企业成功导入中成伟业4D食品安全现场管理一阶段2017年5月8-9日，包头市第一家4D食品安全现场管理样板企业正式迎来了为期两天的一阶段培训。中成伟业酒店管理有限公司4D食品安全现场管理导入一共分为3个阶段，分别是全面深入授课与启动、全面深入检查与辅导、全面深入执行与验收，此次正是一阶段全面深入授课与启动。 培训开始的前一天，也就是5月7日，我与中成伟业4D专家组老师陈老师来到常氏企业旗下常家小院青年路店，走进厨房、前厅、仓库等各个区域，现场采集照片，4D前照片留样。 5月8日早晨7点，常氏企业旗下常家小院和长城烤鸭店员工100多人齐聚培训会场，等待着课程的正式开始。首先主持人上次，课程在董事长的精彩致辞后拉开了序幕，陈老师以当下3个最严食品安全法为例开始了为期两天的课程，紧接着针对昨晚现场采集的照片进行分析，讲解企业管理现状，以及4D食品安全现场管理的含义和发展历史，围绕整理到位、责任到位、培训到位、执行到位进行深入的讲解。 很快，为期两天的学习接近尾声，检查是管理的一半，学习不复习，等于没学习，陈老师针对课下布置的作业进行检查讲解，让家人更加理解4D相关知识。期待45天后常氏企业4D食品安全现场管理的成功验收，相信在所有家人的团结协作、共同努力下，带给我们不一样的4D震撼！ 学习咨询热线:185 0102 8688 微信号canyin7788 更多餐饮资讯、厨政管理精彩欢迎订阅《中国好餐饮》杂志： 2017年《中国好餐饮》380元6本！含60分钟光碟一碟。
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