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2017年6月2日台州土灶头成功导入中成伟业4D食品安全现场管理二阶段2017年6月2日，台州土灶头成功导入中成伟业4D食品安全现场管理二阶段，4D的落地重在辅导和跟进，2日下午张老师来到土灶头进行二阶段的辅导，简短的会议之后，张老师针对企业每个部门一个一个检查辅导！吧台、大厅、冷菜间、明档、中厨、洗碗间、仓库……从每个部门现场分类、卫生情况、空间利用、动线设计、工程改造等情况详细解析指导！只有先把4D的整理到位、责任到位，做到最优，才能最大限度方便培训到位、执行到位的落地！紧接着张老师又对土灶头做出来的所有标签占板模板进行审核，通过对标签规格标准的制定、材质的硬性标准、字体大小、颜色、以及整体的排版布局、具体内容的准确性制定……来使4D的实施变得容易，省去企业反反复复的摸索！接下来张老师又拿出评分表，让大家一起模拟打分，通过打分找出企业哪些已经做了，哪些还没做，哪些做的还不够好，哪些做的还有待调整提高。让大家明确知道接下来工作！最后张老师给土灶头4D小组梳理了接下来的工作流程，让大家方向更明确！距离土灶头4D验收还有27天时间，相信通过接下来大家的共同努力，一定能够让企业现场环境焕然一新，实现真正的4D厨房！ 中成伟业作为餐饮管理、酒店培训专业机构，我们相信在未来一定会为中国餐饮企业培养更多一流领袖！ 4D学习咨询专线:185 0102 8688 张 微信号canyin7788 139 3011 9120 李 更多餐饮资讯、厨政管理精彩欢迎订阅《中国好餐饮》杂志： 2017年《中国好餐饮》380元6本！含60分钟光碟一碟。
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