2018年12月22-23日垦利宾馆顺利通过中成伟业4D现场管理体系验收

 2018年12月22日千灯湖酒店迎来中成伟业4D食品安全现场管理体系专家组验收，垦利宾馆是垦利区首家导入4D食品安全现场管理的酒店。

   垦利宾馆从导入现场管理到验收的过程中，酒店团队的战斗力以及凝聚力等都得到了大幅度提升。消除了以前的扯皮，推诿等团队内耗。还从中发现了管理干部以及员工的优缺点。为下一步的企业发展以及人才的调整做出了铺垫。

垦利宾馆在导入4D后得到以下几点收获：

1.4D后厨房优化出一个小多功能厅130平米，可接纳团餐8桌，同时也能接待会议，自10.25号装修完接待以来餐费收入56615,会议费1800元，平均每月收入29207,按照均收入一年能多收入25―30万左右。

2.厨房经过4D管理后，仓库库存从7.9万到现在1.7万元。每月节省了6.2万元。

3.通过调整设备、灯光、空调的时间，每月电费可节省了1200元。

 在最后的表彰大会现场上，总经理分享到，通过4D食品安全现场管理培训，不仅让我们的现场的管理更加方便，也让我们酒店的效益得到了提升，更让让我们的顾客在酒店用餐也放心。我们一定要跟中成伟业紧密合作下去。

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