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2020年7月16-17日中山国峰餐饮成功导入中成伟业“4D食品安全现场管理一阶段”培训体系 2020年开始7月16-17日，中成伟业4D专家课题组欧阳老师为中山国峰餐饮成功导入为期2天的“4D食品安全现场管理体系”培训第一阶段 国峰餐饮为湘菜连锁企业，为了持续提升企业管理系统，规范标准，积极响应国家对食品安全的要求保障，并用行动投入了4D厨房的建设。 7月15日欧阳老师提前一天进店调研，充分了解企业厨房情况和结构，采集记录4D前情况。 7月16-17日，欧阳老师结合企业情况，进行4D理论详细讲解与培训，重点讲解何为4D，为什么做4D，通过4D能给我们企业带来什么。授课更巧妙的结合了简单易懂的案例使得学员们对4D有了更形象的认识。 把4D厨房的4个到位，详细分解4D厨房该如何导入，现场演示讲解，循序渐进地让学员们更充分的了解该如何操作，总结四分、五定、四统一、一清洁。将现场的设备设施，原料，易耗品，进行规整分类，以最低安全用量，保留在工作现场。整理到位是做好4D的关键步骤之一。清理非必需品，让工作现场更加简洁，减少企业库存积压，盘活现金流。通过流程的梳理，引导企业快速的规划接下来的落地工作，学员们收获满满。 通过此次培训，团队对4D的行动力变得更加明确，相信国峰餐饮家人们全力以赴，定能实现4D的顺利验收。让我们拭目以待！ 中成伟业最新出版了一本实用性书籍：《食安中国.4D食品安全现场管理》 文字+图片，清晰明了，操作简单，一看就懂，一学就会，拿来就用，复制粘贴，减少自我摸索的时间。 全国统一价：198元
4D导入咨询：15506231427 王老师（同微信） |
