2016年11月9日热烈祝贺黄山首府美食顺利通过“4D现场安全管理验收”

2016年11月10日中成伟业酒店管理教育集团4D现场管理专家组杜老师和田老师及当地各监管部门相关领导来到黄山首府美食为全体员工努力了50天的4D现场管理体系进行全面验收，在此特别祝贺黄山首府美食旗下两家门店顺利通过此次验收。

从2016年9月18日正式启动和授课到现在，家人们经过50的辛勤付出，终于迎来了杜老师的验收，在深入验收现场时，无论是从员工的精神面貌还是工作现场的环境都有着巨大的变化，最明显的感觉是企业4D现场安全管理体系做到现在所给予他们更多的是骄傲和感动。正如董事长冯总分享到：“在我们开始学习了4D现场管理体系后，其实对这套体系的理解还并不深，无论在痛苦的思想改变中，还是劳动量密集的增加上，我们抱怨过，挣扎过。在4D中期，我们不太懂标准的方法，我们迷茫过，灰心过，在4D后期，在杜老师的一次又一次耐心辅导下，我们精诚团结，总结问题原因，想方设法解决，迎难而上，不断总结，不断改进，将4D要求，店面问题持续改进，最终将4D无限接近0缺陷。从而也使得我们的工作量减轻了，工作环境也好了，员工也更有归属感了，我们很为自己的付出感到值得和骄傲。”    

接着由门店各总厨汇报此次4D现场管理给首府餐饮带来的收获：

1.撤掉3台四门冰箱，不锈纲货架7个，微波炉1个，水池6个，调味盒5组，多用壶4个，打蛋机1台，库房1间。相比未做4D前库存量下降12000多元。

4D不仅首府餐饮带来了节约，更加的打造出一个优秀的团队。虽然我们完成了4D的成功验收，但4D并不是结束，而是我们坚持到底真正的“开始”。4D能否在我们的企业实施，并为企业和我们带来应有的效益，还须亲爱的家人们在实施中掌握实施要领，并严格执行。

中成伟业作为餐饮管理、酒店培训专业机构，我们相信在未来一定会为中国餐饮企业培养更多一流领袖！