2016年11月7日北京匹夫火锅餐饮有限公司顺利通过“4D现场安全管理验收”

2016年11月7日，北京匹夫涮肉城顺利通过中成伟业4D专家组张老师的验收，荣获“国际4D样板店”称号。此次验收通过也标志着首都北京又一家样板店的诞生，“4D厨房欢迎参观”匹夫涮肉城欢迎全国同行考察交流，欢迎全国顾客到店用餐。

北京匹夫火锅餐饮有限公司历经数十年风雨，至今已有八家火锅、羊蝎子门店，一家小吃，一家宾馆。分别在北京油4家大型涮肉城，一家羊蝎子；太原2家、宣化1家涮肉城。为了给全国各地前来匹夫的客人带来更放心的用餐环境，匹夫涮肉城曹总经理决定和中成伟业合作，打造团队，并且导入4D现场安全管理体系，让食客放心，让员工工作舒心。

经过近2个半月匹夫人的共同努力，匹夫涮肉城真正做到了降低成本，节约企业利润，为员工提供舒适、安全的工作环境，为顾客提供卫生、舒适的就餐环境。让员工掌握了更高效更标准的方法，给工作做减法，让顾客对匹夫涮肉城的食品卫生安全更放心。并且随时可供餐客参观。

在验收表彰大会上，匹夫优秀员工分享：感谢公司及领导引进4D现场安全管理法，虽然导入的2个多月大家都非常辛苦，除了生意忙,还要加班做4D。但现在落地后，我们感觉一切都是值得的，工作生活的环境好了，工作流畅了，还能帮企业节省成本，太好了。最后匹夫曹总经理说，通过4D导入，我们撤下12个货架，2个冰箱，2个仓库，而且库存大大降低，感谢中成伟业，感谢匹夫人的辛勤努力。接下来我们一定要把4D夯实到实处，做到4D常态化，一起加油。

中成伟业作为餐饮管理、酒店培训专业机构，我们相信在未来一定会为中国餐饮企业培养更多一流领袖！

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