2018年12月4日石家庄万兴楼酒店顺利通过中成伟业4D食品安全现场安全管理验收

2018年12月4日，石家庄万兴楼酒店“4D食品现场安全管理体系”成功通过验收，荣幸的邀请到中成伟业4D课题组刘老师，河北省餐饮烹饪协会余会长、以及食药监局部门相关领导、鹿泉广播电视台，以及近百位餐饮总裁精英，悉心验收4D项目，共同出席及见证了这一伟大时刻， 万兴楼酒店通过90天的整改、施工和规划，以512分（及格分为480分）的高分通过了4D现场安全管理体系验收，4D厨房现场管理体系验收仪式的完美结束，标志着万兴楼酒店在石家庄鹿泉区成为首家4D厨房管理样板店。

       通过前厅经理的分享，一切工作简单化，图文并茂，智能化管理，提高了人员的工作效率。闫厨师长分享到，通过4D打造，撤掉六开门冰箱1个，四开门冰箱1个，操作平台1个，提高了厨房使用空间，库房通过4D后，物品摆放简单明了，井然有序，导入4D现场管理规范了操作流程，万兴楼的员工变得更有责任心，互帮互助，降低了库存，节省了企业成本，团队有了向心力。从而使管理工作细化到每一个角落，是最实用、最见效、能持久的全新管理方式。员工一旦形成习惯后，便能自觉地执行规范，严守规范，并建立良好的工作秩序、提高效率、节能降耗，进而实现企业更大效益。

       中成伟业为餐饮酒店业培养一流领袖！

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