【光盘】餐饮酒店4D管理工具盘

会员价6980,非会员价9980,赠送价值3980中成伟业4D现场管理公开课听课名额一个。

1. 如何减少库存,杜绝积压浪费? 

2. 如何在用工,原材料、房租成本飞速提高的压力下,利润得到提升?

3. 如何做到菜品制作向标准化完善,质量更稳定?

4. 如何做到安全零事故?  

5. 如何通过流程再造,让员工繁琐的工作变得智能轻松?

6. 如何打造人性化工作环境?

中成伟业《餐饮酒店4D现场管理》系列光盘

看了就会用,学了就会做,做了就见效!一次投入3680元,你将收获超百倍回报!!

成功导入4D,将提升企业纯盈利3%以上!如果企业年销售额2000万元,则可以多盈利60万以上!

3680=57400=98000=600000元!

价值57400元的4D现场安全管理(工具盘告诉你4D怎么做)只需3680元即可拥有!不仅如此,你还可以节约9.8万元的课程学习费用,更可直接创收60万以上! 

企业收获 

1.延长酒店装饰寿命,打破酒店3年重新装饰的误区

2.有效控制成本,提高物料控制能力,利润提升,成本降低3--5个点

3.数字、标准说话、一流的流程,傻瓜即智能管理办法; ——给工作做减法;

4.改善繁琐和凌乱管理,提高管理效率,文件不会找不到了,拿一个海鲜不会花10分钟了,每次清洁卫生不会为洗不掉油脂烦恼,设备不用再经常维修了

5.塑造品牌形象,营造超星级企业,厨房环境好了,员工归属感强了,今天一批人参观你的企业,明天政府给你颁发什么荣誉,顾客口碑好了,同行竞争力强了

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学习目的:

本课程可以通过对环境事物规范行、全体员工、人人事事的管理,规范行为标准,稳定服务质量,提高工作效率,树立企业品牌。

降低成本,降低总库存量,减少物资积压,增加了流动资金,提高了资金周转率。

提高工作效率,清理仓储,物品事物有序放置,节约了时间成本,提高工作效率。

学习收获:

整理到位天天工作有序不乱

责任到位环境事物消除扯皮

培训到位全员提升敬业爱岗

执行到位消除管理盲点漏点

打造3.0低碳餐饮时代

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中成伟业服务VIP贵宾企业客户见证: 金色南都餐饮集团、食博汇大酒店、食为先酒店集团、皇冠假日酒店、鑫复盛餐饮集团、美华家园、南阳海底捞等上千家企业。

客户见证一: 4D现场管理导入以后,我算了一笔账。我当时装修店花了600万,结果实施4D现场管理使酒店现场焕然一新,就打破了3年装修的惯例,我的店每延迟一年装修就直接节省200万。

——江西食博会大酒店董事长 倪 涛 
客户见证二: 
4D现场管理体系导入后,我连续很多天没睡好觉,因为我的经理和我汇报:老板,如果我们早点做4D,就光仓库这一块就能帮您节省至少两三百万! 
——江苏常州金色南都国际大酒店董事长 陆英姿 
客户见证三: 导入4D现场管理后,菜品毛利率由50%上涨到55%。当时,我怎么算都算不出这5个点是怎么多出来的!想了一晚上,终于想明白,原来是因为导入4D后,简化了流程,减少了损耗,节约了成本!

 ——江苏无锡美化家园行政总厨 郁道军 
客户见证四: 2012108-9日,江苏无锡龙字号餐饮顺利通过4D现场管理专家组验收,龙岗店500分;龙都店506分,龙城店517分。其中龙城店成为无锡市卫生防疫站重点推荐的用餐卫生、安全样板店。

——江苏无锡龙字号餐饮董事长 范军

客户见证五:

通过我们导入4D现场管理之后,给我们解决了一直非常头疼的问题,就是卫生监督部门来检查,老是躲着、藏着不敢让人家检查,现在通过导入4D现场管理,我们成为了城阳区卫生标杆企业,我们欢迎卫生部门领导的检查和同行们的指导;通过导入4D现场管理,也使酒店的资源得到了充分的利用,原来的两个酒水二级库,恢复成为餐饮包厢的功能,提升了酒店的营业收入;更重要的是通过导入4D现场管理,使酒店的管理团队得到了锻炼,使得我们的员工更加团结,像家人一样形成了家的氛围,使整个执行力变得更好、更强。

——鑫复盛逸海国际酒店总经理杨仕真


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