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2018年7月14日岳阳老妈泉水鱼乡成功导入4D食品安全现场安全管理“二阶段”体系

2018年7月14日岳阳老妈泉水鱼乡成功导入4D食品安全现场安全管理“二阶段”体系
2018年7月14日岳阳老妈泉水鱼乡成功导入4D食品安全现场安全管理“二阶段”体系

2018年7月14日中成伟业4D课题组季老师为岳阳老妈泉水鱼乡成功导入4D现场二阶段管理体系,此次现场指导给老妈泉水鱼乡的团队带来详细的4D讲解,最终取得满意效果。

经历一个月的4D执行,14日引来了4D二阶段的培训,首先季老师组织老妈泉水鱼乡的4D成员开会,着实了解目前一阶段的工作落实情况,接着季老师带领4D小组成员深入到站前路店的餐饮厨房后勤各个岗位检查,现场提问指导分析,帮助大家更好的执现场定位,辅导,展板,管理卡标签的设计。

下午季老师又来到八字门店,同样给现场进行定位,现场规划。接着又召开落地会议,针对大家目前存在的问题进行分析回答给出方案,同时现场以图片的形式跟大家分享,让大家进一步了解现场物品定位标准。通过社会餐饮验收评分表的讲解让老妈泉水鱼乡的家人知道考核的标准,并现场制定下一工作的目标。通过指导,老妈人承诺定能顺利通过4D专家组验收。

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