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2018年7月18日中成伟业为惠我南黎酒店导入4D食品安全现场管理体系二阶段2018年7月18日上午潘老师先后对惠我南黎酒店额前厅的备餐间、收银台、家私柜、洗消间、酒水库，以及厨房的洗碗间、初加工间、冷菜间、热菜间、面店间，冷库跟工程部等进行现场的检查辅导。从现场布局的确认，以及工具上墙位置的检查，再到上墙展板尺寸以及上墙展板的位置摆放进行一一确认。在一阶段导入期间，惠我南黎酒店把仓库的库存量减少到了原来的二分之一，厨房腾出四门冰箱六台，炉灶两台，货架六个，烤箱一台，醒发箱一台。 18日下午潘老师先是把培训到位与执行到位进行了讲解。接着对各位管理层的困惑进行梳理。再次对检查辅导中所出现的问题进行总结以及对4D小组成员目前的困惑进行一一的解答。最后潘老师对验收的标准与流程进行讲解，确保惠我南黎酒店在成为枣庄市又一家4D样板企业。 学习咨询热线:185 0102 8688 张老师 微信号canyin7788
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