|
2018年7月16日三亚益龙海鲜成功通过中成伟业“4D食品安全现场管理体系”验收2018年7月16日中成伟业酒店管理教育集团欧阳俊老师对三亚益龙海鲜的4D食品安全现场管理体系进行验收!在这个导入落实过程中,每位家人都付出了很多很多。因为是新店,人员稳定性较低,但是为了4D的顺利验收,大家还是自觉加班加点,有人走了就自己多做点,过程的心酸只有自己领悟,他们也知道现在的辛苦是为了以后的幸福! 16日早上8点,中成伟业4D专家组成员欧阳俊老师走进三亚益龙海鲜的4D食品安全现场管理现场带领4D小组成员对酒店现场每一个角落每一件物品进行仔细检查,对不到位的地方进行拍照记录,大到冰箱冰柜的摆放是否合理,小到仓库角落标签是否到位。然后欧阳俊老师根据最后的检查结果进行验收评分,对每一个环节都严格把控。最终,企业以较高的成绩通过验收!历时不到两个月的4D食品安全现场管理体系,今日终于得以验收成功。同时,三亚食药监局陈副局长和日报社及同行参观后也给予了高估的评价与认可。陈局长也说:“益龙海鲜4D食品安全现场管理的引进让我从听说变成了眼见为实,希望有机会能够组织更多的餐饮人学习这样的新型规范化管理!”这样高度的认可使益龙全体家人倍感欣慰,这些天一切的辛苦都是这么的值得! 最后益龙海鲜叶总总结说:“对于所有的学习,学到的东西是刻在自己脑海里的,别人是带不走的!4D可以改善员工的生活和环境,让我们益龙海鲜人的能力持续提升!提升管理技能,是自己增值!”是的,所以4D验收成功是结束也是开始,在接下来的时间里,还有更多的挑战,更多的工作落到益龙海鲜家人们的身上,相信在中成伟业老师的监督和黄总、4D小组成员的带领、全体家人的努力配合下,益龙海鲜的4D会越来越好! 节约一块钱比赚一块钱来的容易!中成伟业始终秉承为餐饮酒店行业节能降耗和提升纯利润为宗旨,从而促进餐饮酒店行业健康快速发展! 学习咨询热线:185 0102 8688 张老师 微信号canyin7788
多餐饮资讯、厨政管理精彩欢迎订阅《中国好餐饮》杂志:
《中国好餐饮》杂志是为全国餐饮酒店业搭建学习交流平台的专业双月刊杂志。 内容包括:餐饮资讯、经营管理、营销策划、团队建设、厨政管理等。 5、适合酒店餐饮企业董事长、总经理、前厅经理以及厨师长等餐企高管订阅。 杂志售价:全年6期,380元/套。 《中国好餐饮》杂志现在预订价格380元一套! 1.杂志里有绩效财务管理的方案 2.有管控成本费用的表格方法 3.有各种宴会的操作流程 4.有各节假日的营销方案 5.有月度经营分析的详细表格 6.有最新餐饮资讯模式介绍 7.有季节时令菜品的制作 8.有前厅优质服务的讲解 ……应有尽有,都是全国餐饮同行实际案例,拿回去就能用 学习咨询热线:185 0102 8688 微信号canyin7788 |


