2018年9月8日韶关恒胜品味成功导入中成伟业“4D食品安全现场管理体系二阶段”培训体系

9月8日上午9点，欧阳老师来到韶关恒胜品味进行4D二阶段的现场辅导.

本次的辅导先从楼面开始.欧阳老师与楼面负责人及众多骨干针对备餐柜，包厢，大厅等地方进行了详细检查，并且给予了正确的指正.解决了楼面存在的问题后，又移步到后厨这块，先后来到中厨厨房部，点心部，洗碗间，味部.....无一例外,后厨这都在展板类的摆放，标签类及管理卡类的制作出现了问题.针对这些问题，欧阳老师现场拟定展板类上墙的位置，针对标签及管理卡类又针对实际做了样板等等.

在此次的现场辅导中,一直困扰着恒胜平味家人的4D工作收尾问题得到了解决.最后，恒胜品味家人明确表示：作为韶关第一家4D样板店，一定要做到最好，一定要以高分通过验收！一起期待12天后，韶关首家4D样板店的诞生！

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