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2018年10月30日热烈祝贺南京绿杨春餐饮集团顺利通过中成伟业4D食品安全现场管理验收

2018年10月30日热烈祝贺南京绿杨春餐饮集团顺利通过中成伟业4D食品安全现场管理验收
2018年10月30日热烈祝贺南京绿杨春餐饮集团顺利通过中成伟业4D食品安全现场管理验收

10月30日,南京绿杨春餐饮集团在120多位餐饮同行的见证下,顺利通过中成伟业4D食品安全现场管理体系的验收。

通过本次4D体系的导入,南京绿杨春餐饮集团喜如意宴会中心节省了60%的库存,库房从原来38900元,降低至10601元,热菜77000元,降低至42351元,冷菜26800元,降低至11603元,蒸房24700元,降低至8806元,总计节省94039元,下降率达56.1%,另外,现场的规范操作让员工的工作环境得到了很大的提升,现场的餐饮同行们纷纷表示认可,送来了热烈的掌声。

4D不仅仅是看似表面贴线定位,更重要的是能够通过数据让企业得到实际的效益。

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