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2017年3月6-7日金山城餐饮成功导入中成伟业4D食品现场安全管理一阶段 6日早晨，金山城80余位家人早早来到会场，接受期待已久的4D现场安全管理的培训。课程开始之前，金山城大家长易总致开幕词，她对金山城的家人们提出了期望和要求，希望金山城人在培训中成长和提升。 刘老师首先讲到什么是“4D”，4D绝对不是画画钱、贴贴标签那么简单，最主要是为我们工作做减法，以降低企业的成本和费用，实现企业利润提升为目标。紧接着，刘老师讲到“4D”就是4个“到位”，首先是整理到位包含：四分、五定、四统一、一清洁，并详尽的解析了在整理到位落地中，企业将如何进行实施落地；责任到位，每一件物品、没一寸土地都有专人负责，责任到个人；以及培训到位和执行到位。刘老师用一个个生动的案例，告诉家人们食品安全与消防安全的重要性，以及现场管理的必要性。现场制作详尽的组织架构、企业平面图、现有问题和整改方案。 最后，刘老师让金山城成立专项4D小组，制定激励PK机制，经过4D小组成员根据企业的实际情况势必在40天内完成4D验收，并做出承诺、上交承诺金。 金山城家人，加油！ 期待40天后，金山城成为滨海新区第一家4D样板店。 中成伟业作为餐饮管理、酒店培训专业机构，我们相信在未来一定会为中国餐饮企业培养更多一流领袖！ 4D导入咨询热线:185 0102 8688 微信号canyin7788 多餐饮资讯、厨政管理精彩欢迎订阅《中国好餐饮》杂志： 2017年《中国好餐饮》380元6本！含60分钟光碟一碟。
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