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2017年3月13日南京回味成功通过中成伟业4D食品现场安全管理体系验收

2017年3月13日南京回味成功通过中成伟业4D食品现场安全管理体系验收

     江苏南京回味餐饮有限公司通过2个多月不懈努力,3月13日迎来中成伟业4D专家组张老师和徐老师,最终以540分顺利通过中成伟业4D食品安全管理验收成为南京地区又一家4D管理示范样板店,为行业树立新标准和榜样!

     南京回味是一家致力于打造中华特色餐饮的品牌公司,是江苏知名餐饮餐饮品牌,公司成立于1996年,目前已有超过65家直营门店和45亩中央生产基地,门店分布于江苏、安徽、上海等长三角片区。

    在13日上午的表彰大会上,一个员工分享为了发言,准备了一夜稿子,记录自己4D的点点滴滴!其中一个店长分享,我的门店在夫子庙景点区,昨天就有数千名旅客,客流量很大,对我们营运是一种考验,自从导入4D我们效率得到巨大提升!我们的工作井然有序非常顺畅!

另外一个店长分享,记得几个月前去苏州看别人的现场时,我特别惊讶觉得特别好,也希望把4D带到我们的企业,但是我当时真实想法是“咱们不可能做到,因为我们人员流动,因为我们100平米店很忙” !

 但是今天结果实现了,原来我们也可以!我骄傲我自豪!

最后董事长匡总汇报:通过4D我们一共完成15项创新!我所说的这些创新都是可以在门店得到迅速复制的!感谢中成伟业让我们企业再一次得到改变和提升!

    4D现场管理一种科学的方法和管理工具降低了企业成本,提高员工工作效率,改善了厨房卫生,使企业员工素质提高,顾客的满意度提升了,给企业创造更多的利润,同时也塑造企业形象。

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