2018年5月14-15日山东济宁川江之城:城市之翼成功导入中成伟业“4D食品安全现场管理一阶段”

2018年5月14日，中成伟业4D课题组高老师来到济宁川江之城为其导入为期2天的4D食品安全现场管理体系一阶段授课。济宁川江之城在企业发展15年之际，在连续导入中成伟业五场内训之后又迎来4 D食品安全现场管理体系的导入，在原来A级厨房的标准环境下，再次提升细化内部管理，打造企业规模化发展的坚实管理基础。

        14日早上7点来自川江之城/城市之翼九家门店的80位精英伙伴们来到会场参加学习，全员分成四个队伍进行PK，将单纯的授课转换成互动的方式进行，有效提升大家学习效果。高老师从食品卫生角度出发，给大家分解当前餐饮行业的风险隐患，并且通过大量的实际案例和简单易懂的比喻进行分析，让大家知道做4D的重要性，强调做4D的目的就是为了让员工舒心，让企业安心，让顾客放心，让政府省心。

这样的一个套系如何建设，在接下来的一天半中，高老师将整理到位、责任到位、培训到位、执行到位逐一分解，并要求各队做10条整改节约方案，第二天四个组分别展示了各自的10条节约整改措施，大家明显可以感受到通过两天的全员培训，对日常工作中出现的问题，都能有一个好的解决方案，那么我们的目的就是要通过4D导入将这些停留在纸上的想法落到实处，期待通过导入4D食品安全现场管理体系，川江之城成为地方4D厨房标杆企业！持续引领行业！

中成伟业作为餐饮管理、酒店培训专业机构，我们相信在未来一定会为中国餐饮企业培养更多一流领袖！