中成伟业最新4.0版本《食安中国-4D食品安全现场管理实操手册》
即为:1D整理到位ZLDW、
2D责任到位ZRDW、
3D培训到位PXDW、
4D执行到位ZXDW;
1 全员岗位作业指导书
2 菜品标准卡的文字图解
3 物品设备划线定位标准
4 标签管理卡张贴标准
5 四分,五定,四统一,一清洁……
文字+图片,清晰明了,操作简单,一看就懂,一学就会,拿来就用,复制粘贴,减少自我摸索的时间。
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