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2020年3月25日河南安阳青妹餐饮导入中成伟业4D食品安全现场管理体系一阶段

2020年3月25日河南安阳青妹餐饮导入中成伟业4D食品安全现场管理体系一阶段

疫情防控,食安先行,疫情期间与其选择等待不如主动出击。2020年3月25日上午中成伟业酒店管理有限公司车涛老师来到青妹餐饮先对企业前期的4D施工现场进行逐项验收并现场指导。采集信息后又给所有管理层开了定向会,明确4D导入流程及重要性。

25日下午青妹餐饮的家人们1点30分早早的来到了会场,开始了他们期待已久的4D学习,首先公司董事长卫总为本次学习致开幕词,卫总告诉大家要珍惜这次学习的机会,我们不止要学习方法还要学习中成伟业的理念和思维,我们学习是为了自己更好的成长。车老师从食品安全法的4个最严开始告诉大家4D是完全符合食品安全的管理模式,我们已经从4D的1.0版本到现在的4.0版本,车老师通过案例告诉大家4D到底是什么,能给我们带来什么,青妹餐饮的家人们也积极参与,努力学习,车老师讲到了消防安全和食品以及4D的重要性,包括4D的整理到位:四分、五定、四统一、一清洁。再根据四分、五定、四统一、一清洁进行详细分享,并且穿插大量案例与学员互动形式,让学员们快速的吸收。每一位家人都特别认真,特别积极,同时青妹餐饮的所有家人们对做4D都非常有信心!

45天后让我们期待安阳首家酒店4D样板店的诞生!

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