2020年4月22日中成伟业成功为河口宾馆 成功导入4D食品安全现场管理体系

2020年4月20日下午，中成伟业4D课题组潘老师来到东营河口宾馆，进行为期两天的4D食品安全现场管理的内训指导，培训前期现场入店调研，首先潘老师依次从吧台~餐饮区~客房~厨房~仓库等部门进行现场调研企业实际问题，为接下来4D导入做准备。河口宾馆发展有限责任公司，是东营市知名餐饮企业，旗下有河口宾馆，教室之家酒店，东营职业技术学院国际学术交流中心餐饮，渤海路5号，烤动力以及十几家团膳食堂等。食品安全是国家和老百姓都很重视的问题，河口宾馆发展有限责任公司，率先在东营做出一个4D食品安全的榜样。

为保证疫情期间食品安全，为顾客打造放心的用餐环境，河口宾馆在复工后把“4D厨房”列为首要工作任‬务。4月21日早上6:30分，河口宾馆的家人们早早的来到了会场，共同期待两天的4D课程的学习。潘老师首先讲解了目前企业食品安全的现状，并且详细的讲解了4D的概念，以及企业导入4D的目的意义，通过导入4D能给企业带来什么，为员工带来什么，为顾客带来什么，最终如何能实现企业赢，员工赢，顾客赢！河口宾馆的家人们积极回答问题，用心的学习。

4月22日一大早河口宾馆的家人们就来到会场，通过昨天一天的学习，家人们利用晚上的时间做出酒店的节约计划，清洁计划，并分组做了分享。从水、电、易耗品、原材料、燃料等分类节约管控，又从前厅、厨房、客房等职能部门按空间进行分享，分享结束后潘老师对作业进行一一点评与指导，节约一块钱比赚一块钱更容易，导入4D让企业更赚钱更安全！

22日下午课程正式结束，董事长郭总上台致辞，希望河口宾馆在郭总的带领下，在河口宾馆家人齐心协力下能够更加强大